Ето идеалното гладно меню! Щракнете върху мобилен телефон
Мина повече от половината Великден и нямате идея какво да сготвите? Специалистът за кликвания! Д-р Вера Даги, консултант по хранене, ви дава съвети как да бъдете здрави.
Ако сте решили да продължите да гладувате, трябва да знаете, че е много важно да разнообразите диетата си възможно най-много през този период, да ядете нещо различно всеки ден и най-вече да сте сигурни, че храната всяка категория хранителни вещества и че ги комбинирате правилно.
Много е важно при гладуване да не ядете нищо, само за да избегнете чувството на глад, а да се храните балансирано, в пълно съответствие с изискванията и нуждите на нашето тяло. И не забравяйте! Задайте дневен график на хранене, който включва 3 основни хранения и 2 закуски. Ето как изглежда здравословното меню на гладно!
Закуска: 150 гр. ябълков пай (на гладно);
Снек: 200 гр. суров ананас;
Обяд: - Салата. Приготвяне: суров спанак (бебешки спанак), рукола, маруля, 2 -3 ситно нарязани орехи, 6 -8 чери домата, разрязани наполовина, супена лъжица масло от гроздови семки, стафиди, лимон, щипка сол, мента, босилек;
Течности: 200 мл вода с лимон; чай от хвощ с царевична коприна и невен
Снек: 1 зелена ябълка
Вечерно хранене: - Цяло приготвени макарони, подправени с постно сирене. Сосът се приготвя от супена лъжица масло от гроздови семки, 4-6 супени лъжици доматен сос, 3-4 супени лъжици лимонов сок. нарязан сос от босилек или песто, сол, черен пипер. По желание пълнозърнестите тестени изделия могат да се сервират с рукола или маруля, поръсена с балсамов оцет и супена лъжица масло от гроздови семки, зелен лук и щипка сол.
Преди лягане: чай от липа, шипка и жълт кантарион.
Закуска: натурален сок от грейпфрут, 2 супени лъжици ленени семена, супена лъжица овесени ядки и супена лъжица семена от чиа;
Снек: 1 зелена ябълка или круша;
Обяд: Зеленчукови саксии. Приготвя се от 3 печени чушки, нарязани на ивици, печен патладжан, нарязан на ивици, вода, доматен сос, зеленчуци, чесън, люти чушки, щипка сол. Не добавяйте масло! Печете около 20 минути. По желание може да се сервира с 1-2 кисели краставички или зелен лук;
Течности: 200 мл вода с лимон; зелен чай с царевична коприна и розмарин;
Снек: 200 гр. Грозде, не много сладко или круша;
Вечерно хранене: - чиния със зеленчуков борш или супа от вълчи ягоди. Не ги гответе с олио и не добавяйте картофи. Яжте ги с люти чушки, 200 гр. полента;
Преди лягане: чай от шипка с невен и хвойна,
Други идеи за здравословно гладуване
* печени или варени картофи с розмарин, магданоз или други подправки, придружени от маруля и/или рукола, поръсена с лимон.
* ориенталска салата (без зеленчукова майонеза);
* различни саксии за зеленчуци (без картофи);
* пълнозърнести макарони със сос от домати и босилек, приготвени на фурна;
* скара или задушени зеленчуци от всякакъв вид;
* полента с сотирани гъби с чесън и магданоз;
* салата праз с червен лук и копър;
* табуле: ситно нарязани домати с магданоз, 1-2 супени лъжици кус-кус, лимонов сок, ментови листа и масло;
* сурова салата с орехови ядки и стафиди.