Ето 13 храни, за които се предполага, че са диетични
"Диетични" храни ...
Ето 13 храни, за които се предполага, че са диететика
Нежеланата храна е източник номер едно за затлъстяването и сърдечните заболявания в съвременния свят. Много хора обаче мислят, че се хранят здравословно, когато могат да ядат едно от по-малко здравословните неща за тялото (като оризови сладкиши).
Ето 13 така наречени „диетични“ храни, които всъщност са нездравословна храна:
1. Преработени продукти "с ниско съдържание на мазнини" и "0% мазнини"
Днес войната с наситените мазнини се оказа погрешна. Но производителите продължават да продават много продукти с ниско съдържание на мазнини.
Това, което не знаем, е, че продуктът с ниско съдържание на мазнини има лош вкус. За да компенсират, понякога добавят много захар.
Изследванията обаче са ясни [1]: колкото наситени мазнини са безвредни, толкова повече излишна захар е особено вредно за здравето [2].
Когато видите на продуктите „ниско съдържание на мазнини“ и „0% мазнини“, ще разберете, че те са ултрапреработени храни и със сигурност пълни със захари или производни.
2. Полиненаситени растителни масла
Понякога се казва, че полиненаситените масла понижават холестерола [3]. Включително слънчогледово масло, масло от гроздови семки, царевично и соево масло [4].
Но внимавайте: холестеролът е рисков фактор, а не заболяване само по себе си. Като такива растителните масла не са показали способността си да намаляват риска от инфаркт, инсулт и това е важното.
Напротив, клиничните проучвания показват, че тези полиненаситени масла са вредни за сърцето.
3. Маргаринът защитава сърцето
Маслото отдавна се откроява с високо съдържание на наситени мазнини.
Много хора са популяризирали маргарин. Сега знаем, че това е лош съвет.
Маргаринът се произвежда с хидрогенирани масла, богати на транс-мазнини, сглобени с химикали (включително оцветители). Изкуствена рецепта, имитираща масло.
За да подобрите здравето си, вместо това консумирайте органично масло и избягвайте маргарин и други фалшива храна.
4. Продукти, обогатени с фитостероли, за да защитят сърцето ви
Маргарините от най-ново поколение са по-малко богати на транс-мазнини и са обогатени с фитостероли, които намаляват холестерола.
Но проучванията показват, че фитостеролите са вредни за здравето на сърцето. Те дори биха могли да увеличат риска от сърдечни заболявания.
5. Плодови сокове: течна захар
Плодовите сокове създават илюзията, че са здравословен избор. Ако сокът е направен от плодове, ние правим извода, че той е толкова добър, колкото плодовете.
Всъщност терминът „плодов сок“ е подвеждащ. Някои плодови сокове, открити в супермаркетите, не съдържат плодове ... просто изкуствени аромати на портокал или ананас. Това е подсладена вода с плодов аромат.
Разбира се, можете да платите повече и да купите 100% пресен плодов сок. Но и това не е препоръчително.
Истинският плодов сок е като истинския плод, освен че му липсват всички хубави неща като фибри. Остава само захарта в плодовете. The Lancet показа, че в истинския плодов сок има толкова захар, колкото в сладка напитка като сода.
Ако ядете ябълка, нейните фибри забавят усвояването на фруктоза от тялото ви и я разпространяват с течение на времето. Така вие си спестявате вредното въздействие на фруктозата и се възползвате от нейните ползи .