Етикетна фитнес храна 2
В част 1 имаше основно въведение в калоричните хранителни вещества (въглехидрати, мазнини, протеини), а сега ето и кратък преглед на некалорийните хранителни вещества! Това са вода, витамини, минерали и фибри! Сега бих посветил отделен раздел на витамините.
Приемът на витамини в диетата често е проблематичен въпрос. И все пак не трябва да бъде, особено за бременни и кърмещи майки. Нека разгледаме най-важната информация!
Б.-витамин: играе основна роля в метаболизма и хемопоезата
° С-витамин: имуностимулатор, срещу разстроен стомах
д-витамин: играе роля при вкостяването
НА-витамин: кожа, образуване на лигавица, подобрител на зрението
Е-витамин: играе роля в изграждането на мускулите
К-Витамин А: Липсата му може да причини кървене
НА след раждането специално внимание трябва да се обърне на приема на витамини А, В, С и D. Рибеното масло, млякото, яйцата, червените плодове и зеленчуци са богати на витамин А.
Витамин В трябва да се приема всеки ден: съдържа зърнени храни, постно месо, риба, яйца.
Витамин С се съдържа в цитрусовите плодове, кивито, доматите и чушките
От минералите трябва да се открои желязото, което се съдържа най-много в червеното месо, рибата, пълнозърнестите храни, спанака и бобовите растения.
Или калций, който може да се приема с мляко, зелени листни зеленчуци. Чувствителните към лактоза хора също трябва да обърнат внимание на точното количество, ако е необходимо, с добавки. Ако не снабдим тялото с достатъчно количество от него, тялото ще усвои собствените си складове. (Имайте предвид, че много жени с деца са по-засегнати от остеопороза и зъбни проблеми.)