Етикетите не осигуряват хранителното качество на ал
Ако сте мислили, че етикетите казват качеството на това, което сме яли, грешите. Хранителният принос на продукта в никакъв случай не може да бъде споменат в името на етикета. В този случай, как да разберем хранителните качества на това, което поглъщаме? Четене на етикет за храна.
Етикетите са гаранция за качество.
Червеният етикет гарантира например, че храната (птици, студени меса, пушена сьомга.) Има набор от специфични характеристики (производствени условия, вкус.), Което й придава по-високо качество от еквивалента на пазара. По същия начин етикетът AB показва, че поне 95% от съставките на продукта са от биологично земеделие (зелено торене, липса наГМО. ).
От друга страна, те не говорят за хранителното качество на продукта.
Например, етикетът с етикет на AB с шоколадов десерт често е също толкова сладък и мазен, колкото този на частния етикет. И колбасът Label Rouge е с толкова мазнини и сол, колкото всеки друг колбас. Ето защо е толкова важно да знаете как да четете и декодирате етикетите на храните.