Етап 1 Монтиняк диета
Това не само изкоренява всяка възможност за съхранение, но обратно активира процеса на обезвреждане на резервни мазнини, които се изгарят чрез увеличаване на енергийните разходи.
Въпреки че загубата на тегло се извършва по-бавно през следващите месеци, фаза 1 може да варира от няколко седмици до няколко месеца в зависимост от желаната цел за тегло. За това трябва:
Премахнете всички концентрирани захари и сладки продукти, с изключение на фруктоза и следователно плодове:
- Бяла захар;
- сурова захар;
- тръстикова захар;
- глюкоза;
- царевичен сироп;
- Кленов сироп;
- пчелен мед;
- меласа;
- малтодекстрин;
- малцова захар;
- конфитюр;
- динята;
- сладолед;
- бисквитки и сладкиши;
- сладкарски изделия;
- млечен шоколад и бял шоколад;
- сладки напитки като газирани напитки и индустриални плодови сокове;
- Бира.
Премахнете храни с висок гликемичен индекс:
- бял хляб;
- сандвич хляб;
- кок хамбургер;
- сухари;
- бриош;
- кроасани и болка по шоколад;
- зърнени закуски;
- бухнал ориз;
- бухнали оризови сладкиши;
- варени моркови;
- варена ряпа;
- варено цвекло;
- царевицата;
- пуканките;
- бананът;
- папая;
- динята;
- ананас;
- дати;
- тиквата;
- полента;
- пшеничен грис;
- просо;
- оризови фиде;
- пресни тестени изделия;
- лазаня;
- картофи без кожата;
- картофено пюре;
- Пържени картофки;
- чиповете;
- моментално готвене бял ориз;
- предварително сварен ориз.