Естествените подсладители отделят истинското от фалшивото

Бялата захар присъства навсякъде в храната ни, включително в солените промишлени препарати. Здравните власти се съгласяват, че консумираме твърде много от него, но е трудно да се направи без сладкия вкус, оттук и интересът да се намерят алтернативи на захарта, особено за хора, страдащи от диабет. Има много видове естествени подсладители като мед, сироп от агаве или стевия, но не всички от тези продукти са създадени еднакво. Ето малко практическо ръководство за разплитане на истинското от фалшивото.

фалшивото

Те предлагат алтернатива на захарта: TRUE

Обаждаме се естествени подсладители растителни екстракти или други естествени източници, които имат силна подслаждаща сила.
Следователно тези продукти са в състояние да заместят бялата захар в диетата.
Без да съдържат „истинска захар“, те позволяват да се подсладят храни и напитки като кафе или чай и да се придаде приятен вкус на десертите и сладкишите.

Те са с ниско съдържание на калории: FALSE

Това твърдение е вярно за някои естествени подсладители като стевия, но не за всички !
Всъщност някои естествени алтернативи на захарта като фруктоза, мед или агаве сироп и кленов сироп съдържат много калории.