Естествени решения за сърдечно-съдови заболявания и хиперхолестеролемия

Добре известно е, че французите се хранят лошо, преяждат. Такъв е случаят за поне 80% от нас. Въпреки това, прекомерната и небалансирана диета увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания със 75% (основната причина за смърт в западните страни).

Количеството храна, което ядем всеки ден, варира или трябва да варира в зависимост от нашата физическа активност. „Средностатистически“ възрастен, работещ в заседнала професия, трябва да консумира около 2000 калории на ден, разделени на:

60 до 70 g протеин (15% от общия прием на калории),
250 до 300 g въглехидрати (55% от общия прием на калории),
90 г мазнини (30% от общия прием на калории).

Трябва да консумираме толкова растителни протеини, колкото животинските протеини. За предпочитане е да се използват растителни мазнини като мазнини, които по-малко участват във феномена на атеросклероза, отколкото мазнини от животински произход. Консумацията ни на бавни захари трябва да е по-голяма от тази на бързите захари, а не обратното.

Липиди

Те съответстват на мазната част на храната. Мазнините са видими (масло, олио, бекон, свинска мас) или скрити (тези, които се съдържат в месото, млякото, яйцата, сиренето, авокадото например). Това семейство също се разделя според произхода си на растителни (фъстъци, маслини и др.) И животински (масло, бекон и др.) Липиди. Животинските мазнини се състоят предимно от наситени мастни киселини. Растителните мазнини осигуряват доставка на моно- или полиненаситени мастни киселини. Злоупотребата с липиди, особено наситени мастни киселини, насърчава склерозата на артериите и произтичащите от това сърдечни заболявания. Холестеролът е от съществено значение за изграждането на мембраните на нашите клетки. Той е добър „сам по себе си“, но вреден, ако го консумираме в излишък.

Хиперхолестеролемия

Претоварване на организма с холестерол. Най-често не се открива причина, освен излишък от наситени мастни киселини и липса на физическа активност. Понякога може да се наследи с така нареченото доминиращо наследство, което означава, че е достатъчно болен родител да предаде дефицитния ген, за да бъде засегнато детето.

Знаци и симптоми

Симптомите зависят от нивото на холестерола и съответстват на отлагането на холестерола в различни тъкани:

очи (дъга на роговицата = белезникава дъга в периферията на роговицата),
клепачи (ксантелазма = жълтеникаво отлагане върху клепачите),
кожа и сухожилия (ксантоми = жълтеникави плаки или възли в кожата или сухожилията).

Изпити

Общият холестерол се увеличава чрез увеличаване на LDL (лошия холестерол) фракция, докато HDL (добрият холестерол) е нормален или нисък.
Триглицеридите са нормални или понякога в излишък.

Еволюция и усложнения

Основното усложнение е развитието на атерома (отлагане на холестерол в артериите) с риск от инфаркти и инсулти, които могат да изглеждат много млади (преди 20 години) при най-тежките форми.

Съвети

Първият етап от лечението е диета.

Да се избегне