Естествени източници на витамини през зимата ELTE Jurate
През есенните и зимните месеци имаме повишен риск от заболявания и вирусни инфекции, за които най-очевидното, но не непременно най-доброто решение е да вземем броя на витамините, налични в аптеките, в кутии. Целта на тази статия е да покаже как можем да укрепим тялото си вместо изкуствени препарати.
XXI. През 20 век здравословното и осъзнато хранене играе все по-важна роля, в разпространението на която социалните влиятелни лица и блогърите играят основна роля. Все повече хора се фокусират върху набавянето на витамини, от които се нуждаят, от естествени източници, вместо от продукти, които се предлагат в аптеките.
Добавянето на витамин С може да бъде осигурено чрез консумация на цитрусови плодове (портокал, помело) и киви. Тъй като можем да избираме измежду много по-малко плодове през зимните месеци, лесно можем да им омръзнем: препоръчително е да добавяте плодовете към нашата питейна вода, като обикаляте или изстисквате, като същевременно осигурявате хидратация.
С изстиването на времето количеството на консумирания чай се увеличава в почти пряка пропорция, което също ни позволява да осигурим дневния прием на витамин С чрез варене на сушени шипки и приготвяне на чай от него. Ако обаче имате възможност, изберете пресни шипки, тъй като съдържа десет пъти повече витамин С от цитрусовите плодове. (Х)
Цвеклото може да бъде особено добър избор през тези месеци, особено сурово, тъй като съдържа основно за организма желязо, фолиева киселина и витамини от група В. Като алтернатива можем да достигнем до 100% сокове от цвекло и цвекло, които се предлагат в био магазините. Морковите, както и другите кореноплодни зеленчуци, съдържат изключителни количества витамин В13, чийто най-благоприятен ефект е да забави стареенето.
Не бива да забравяме и адекватната защита на зрението си, която можем да осигурим, като консумираме тикви. За да внесе есента, повечето хора автоматично сдвояват оранжевите тикви, извадени от фурната, чийто аромат изпълва цялата стая за секунди. Цветът му разкрива високо съдържание на бета-каротин, който се превръща във витамин А в организма, което осигурява поддържането на един от основните ни сетивни органи. Ако не сте фен на тази популярна храна, консумирането на морски риби, богати на витамин А и омега-3 мастни киселини, може да бъде подходяща алтернатива.