Естествен подтискащ апетита орех Ето защо тази ядка ще ви помогне да отслабнете!
Изследователите за първи път показват, че орехите забавят чувството на глад, като активират определен регион на мозъка.
Ядеш орехи за отслабване? Те са пълни със здравословни хранителни стойности, включително витамини В и Е, желязо, калций, магнезий и цинк. Но със съдържание на мазнини 60 процента, те са калорични енергийни пакети. Поради това мнозина, които искат да отслабнат, избягват ядката.
Но сега проучване на Медицинския център за дяконеса на Бет Израел и Медицинското училище в Харвард показва, че орехите дори могат да ви помогнат да отслабнете. Учените, работещи с професор Христос Манцорос, откриха, че консумирането на ядката активира област на мозъка, която регулира апетита и апетита.
Орехови смутита или плацебо
За проучването изследователите помолили десет затлъстели доброволци да посетят лабораторията им два пъти в продължение на пет дни. Това им позволи да документират точния прием на храна на тестваните и да гарантират, че никой не изневерява.
Участниците получиха ежедневно смути, съдържащо 48 грама орехи - количеството, препоръчано от Американската диабетна асоциация. По време на втория си престой на изпитваните се дава плацебо с плацебо, което обаче не се различава на вкус от ореховата напитка. Въпреки това, за да се открие ефектът от орехите, последователността на това кой кой коктейл е получил и кога е била произволна. Дори участващите изследователи не са знаели предварително кои участници в изследването са консумирали какво.
Орехите задействат "Insula"
Както се очакваше, субектите, които пиха истинското орехово смути в продължение на пет дни, съобщиха, че са по-малко гладни. Но само сканирането на мозъка (ядрено-магнитен резонанс) на петия ден обяснява защо е така. По време на сканирането на доброволците бяха показани изкусителни храни като хамбургери и десерти, както и по-малко изкусителни, но здравословни като зеленчуци. Резултатът: тези, които са яли орехи, са избрали по-малко примамливата, по-здравословна храна. Причината за това е повишената активност на "инсулна" област на мозъка, която пряко контролира когнитивната система.
„В резултата от нашето проучване има малко неяснота“, обяснява професор Манцорос. "След като ядоха орехи, тези мозъчни области на всички участници бяха активни и знаем, че това е свързано с факта, че те се чувстваха по-малко гладни или по-доволни." За потискане на глада.