Еспресо машина с мелница за зърна - ръководство за закупуване - UFC-Que Choisir

Изборът на правилната автоматична кафе машина

Автоматична кафеварка или капсулна кафеварка, кой да изберете? Докато капсулните машини бързо завладяват домовете, производителите на еспресо с мелнички за зърна се завръщат с двойно обещание: повече вкус от класическото филтърно кафе и по-малко отпадъци от кафемашината или капсулите. Тези машини, оборудвани с мелница за зърно, отдавна са скъпи, но тяхната демократизация понижи цените: сега има от 300 евро. Най-луксозните модели струват над 800 евро и ви позволяват да приготвяте кафе по ваш вкус, както и други напитки. Тази сравнително висока инвестиция се компенсира от разходите за чаша два до три пъти по-ниски от тези на еспресо шушулка.

1. Какво представлява автоматичната кафеварка ?
2. Как работи автоматичната кафеварка
3. Подходяща ли е автоматична кафеварка за вашия профил ?
4. Цената на автоматична кафеварка
5. Автоматичната кафеварка е по-изгодна от капсулната кафеварка ?
6. Избор на мелница от стомана или керамика ?
7. Опции за автоматична кафеварка
8. Поддържайте правилно кафеварката си
9. Къде да вземем кафе на зърна ?

в обобщение

Кафемашините еспресо с мелнички за зърна, наричани още роботи за кафе, автоматични машини за кафе или пълни автомати за кафе, са насочени към любителите на кафето или тежките потребители: те ви позволяват да изберете аромата, силата и дължината на вашето кафе.
Тяхната цена, от 300 € и до 1500 или дори 2000 €, е висока. Най-евтините кафеварки обаче са надеждни и по-ниската цена на кафе на зърна в сравнение с капсули или шушулки прави инвестицията полезна след няколко години.
Най-интересните опции на кафеварките с мелница са тези, които ви позволяват да варирате напитките (еспресо, капучино, чай, млечни напитки и др.) И тези, които улесняват поддръжката на машината.
Кафените зърна, които отново са в тенденция, се налагат по рафтовете. Следователно е лесно да се получи.

Какво представлява автоматичната кафеварка ?

Автоматичната кафеварка, наричана още пълна автоматична кафеварка, еспресомелачка или робот за кафе, е кафеварка, която ви позволява да правите еспресо кафе с мелница. Това е потребителската версия на професионалните кафе машини, които отдавна се използват в ресторанти и кафенета.

Конкретно изсипвате кафените зърна в мелница, натискате бутон и събирате напитката си без допълнителна работа. Неговата привлекателност към филтърната кафеварка или капсулната кафева машина е характерният вкус (и мирис!) На прясно смляно кафе. Освен това, в сравнение с кафеварка с капсула или капсула, тя избягва да бъде затворена в определен формат на шушулка и произвежда по-малко отпадъци. Тя ви позволява свободно да избирате кафето си от гамата зърна: ако искате да тествате редки кафета, офертата в специализирани магазини или онлайн е много разнообразна.

Как работи автоматичната кафеварка

Основната операция на автоматичната кафеварка е подобна на тази на другите типове кафеварки: просто става въпрос за преминаване на топла вода през смляно кафе! Стъпките са както следва:

Когато потребителят натисне бутона, за да поръча кафето си, кафе машината пуска част от зърната в интегрираната мелница и ги формова, преди да ги изпрати в камерата за варене.
В същото време помпата изсмуква вода от резервоара: тя преминава през разходомер (който измерва обема вода, преминаващ през него) и отива, благодарение на соленоиден клапан, към котел. Това загрява водата, която след това се изпраща в просмукващата камера.
Камерата за варене е мястото, където водата инфилтрира през утайката от кафе (или капсулата, ако е друг тип машина). Кафето се компресира в малка торта във филтъра за кафе. Топлата вода се изпраща под налягане през кафето и се грижи за неговите аромати, преди да отиде до чашата.
Когато се достигне желаният обем кафе, соленоидният клапан прекъсва и веригата се продухва: това обяснява защо водата може да попадне в тавата за капене. Когато машината е в режим на готовност, само котелът продължава да работи, за да ограничи времето за загряване на следващото кафе.