Ескимоска рецепта за торта със снимка, как да готвя

ескимоска

Съставки за тестото:
Брашно - 1 чаша
Яйца - 4 броя
Захар - 1 чаша
Студена вода - 10 супени лъжици.
Какао - 2 супени лъжици.
Сода - 0,5 ч.л.
Ванилин - 1 ч.л.

Съставки за крема:
Захар - 1 чаша
Мляко - 1 чаша
Масло - 250 гр
Брашно - 3 супени лъжици.
Яйца - 2 броя
Ванилин - 0,5 ч.л.

Съставки за глазура:
Масло - 50 гр
Захар - 2 супени лъжици.
Какао - 2 супени лъжици.
Заквасена сметана - 2 супени лъжици.

Ескимоска рецепта за торта

Първо, трябва да отделите белтъците от жълтъците. След това разбийте добре белите и оставете за малко настрана. След това комбинирайте жълтъците с 1 чаша захар - разбийте до побеляване. Добавете към разбитите жълтъци със захар, 0,5 ч.ч. сода, 10 с.л. студена вода, ванилин, 1 с.л. с пързалка какао, като разбърквате бавно, добавете разбитите белтъци. Разбъркайте внимателно на порции, добавете 1 чаша брашно. Не пречете на масата дълго време. Намажете формата с масло, излейте тестото, загладете. Почукайте напълнената форма тесто на масата няколко пъти, поставете я във фурна, загрята до 180 градуса и печете около 30-40 минути.