Есетрите - обекти на аквакултурата
Размножаващи се видове
Хибриди от есетра
Предимства и недостатъци на отглеждането на есетра
- отлично качествено месо;
- черен хайвер;
- бърз растеж;
- устойчивост на различни условия на околната среда;
- устойчивост на болести и манипулация;
- висока търговска цена;
- достигането на пубертета настъпва с течение на времето;
- честотата на възпроизвеждане е по-голяма от 1 година.
Съоръжения за развъждане на есетри
Характеристики на водоемите за размножаване на есетрови риби
- малки, до 0,3 хектара - за пържени;
- до 1 хектар - големи риби;
- дълбочина - повече от 1,5 метра (трябва да се вземе предвид зимуването на рибата).
Отдолу - твърдо, неприлито или с малко почва.
Растителност
Не трябва да има много растителност. Необходимо е свободно пространство за удобство на храненето на рибите.
Задължително е да се осигури дренаж, дънен профил (важен за стерлета и неговите хибриди) и да се определят местата за хранене.
Размножаване на есетрови риби
Условия за изкуствено хвърляне на хайвера:
- съответната възраст на рибата;
- рибна подготовка: хранене, зимуване;
- стимулиране на околната среда;
- хормонална стимулация.
Заместващо стадо и хранене на стада:
- хранене при температури над 10 градуса С;
- фуражна доза: 0,3 0,7% биомаса;
- около 3 - 4 килограма фураж за 1 кг растеж;
- използване на хайвера.
Препоръчва се да се използва специален фураж за подхранване на заместващи питомници. За тези цели храната Aller Arrow Aller Sturgeon REP е идеална за есетрови риби.
Хормонална стимулация
- целта е узряването и овулацията на ооцитите;
- моментът на инжектиране се определя от степента на зрялост на ооцитите, индекса на ядрено движение;
- хормонални агенти за стимулиране на хипофизната жлеза на шаран и есетра - Ovopel, GnRH, Surfagon.
(снимката показва движението на ядрото)
Хормонални инжекции
Използване на сондата
