Есенна салата с киноа и сладък картоф Страници за готвене

Тази есенна салата с киноа и сладък картоф ви предлага пълноценно, леко и здравословно ястие, отлично за гладни дни и други.!

Сподели с приятели:

Независимо дали сте на диета, диета без месо или искате да изследвате нови вкусове и вкусове, това есенна салата с киноа и сладък картоф е отличен вариант за здравословна и вкусна храна.

киноа е зърнена култура, много богата на протеини и аминокиселини. Често консумирана с храни и салати може да осигури много ползи за тялото.

Сладък картоф, Освен това е много нискокалоричен, съдържа много витамини, минерали и има силно антиоксидантно действие върху тялото.

Приготвена и комбинирана правилно, храната може да бъде вашият източник на енергия и добро настроение. В дългосрочен план те могат да ви помогнат да имате добро здраве, нормално тегло и добре поддържан живот.

Ето как се прави вкусна есенна салата с киноа и сладки картофи

Съставки за салата

• 2 сладки картофа
• 3 краставици
• 1 червена чушка
• 1 червен лук
• 1 чаша киноа
• 200гр. Сирене тофу
• вратовръзка магданоз
• 2 супени лъжици зехтин
• Шипка сол

Съставки за дресинг

• 4 супени лъжици зехтин
• 2 скилидки чесън
• лимонов сок
• 2 супени лъжици мед
• 1 чаена лъжичка куркума на прах
• Шипка сол

Инструкции

1. Обелете и нарежете на кубчета сладките картофи, краставиците, лука и чушките;
2. Поставете нарязаните зеленчуци в тиган, добавете двете супени лъжици олио, сол на прах и разбъркайте всичко добре;
3. Печете зеленчуците във фурната на 180 градуса за около 20 минути или докато се накиснат добре;
4. Измийте добре киноата с гореща вода, за да премахнете горчивия вкус от външния слой на семената;
5. Сложете киноа зърната да заврят с две мерки и половина преварена вода. Вари се около 15 минути, като тенджерата е покрита.
6. Нарежете сиренето тофу на кубчета и поставете в по-голяма купа;
7. Добавете нарязания магданоз върху него, след това зеленчуците, приготвени във фурната и варената киноа;
8. Смесете или смесете с дресинга съставките на дресинга и го добавете върху салатата;
9. Включете всичко добре, съчетайте вкуса със сол или лимон, ако е необходимо, и сервирайте с удоволствие!

От горните съставки излизат около 4-5 порции салата. Можете да намалите наполовина количествата, в случай че искате да приготвите по-малко.

Тази есенна салата с киноа и сладък картоф е вдъхновена от прекрасните и здравословни рецепти, предлагани от Sano Vita, която заедно със собствените си продукти популяризира здравословен и естествен начин на живот.!

Друга много вкусна и здравословна салата е тази питателна салата от сурови зеленчуци, която може да се сервира както самостоятелно, така и като гарнитура към други ястия.!

---