Есенна диета за украса на косата
След лятото, когато слънцето силно уврежда косата, тя се възползва от есенните зеленчуци и плодове, за да възстанови блясъка си. Те носят всички витамини, от които се нуждае украсата на косата.
Летният сезон не е от най-„приятелските“ за украшения за коса. Силното слънце и честото измиване на празниците, след къпане в морето, могат да го навредят. Освен това през есента, но и през пролетта откриваме, че губим повече коса. като част от естествения процес на регенерация.
Ето защо е важно да възстановите блясъка му, но и да го подготвите за студения сезон, не прекалено нежен с косата. Това, което ядем, силно влияе върху здравето на украсата за коса, а през есенния сезон разполагаме с всички необходими витамини и минерали.
Цвеклото стимулира регенерацията
Този есенен зеленчук е богат на фолиева киселина (витамин В9), която стимулира производството на кератин, протеин, който влиза в структурата на косата. Дефицитът на фолиева киселина забавя регенерацията на украсата на косата.
Проблемът е, че този витамин се инактивира, ако е изложен дълго време на високи температури, затова се препоръчва цвеклото да се яде сурово. Тъй като много хора не харесват вкуса му в сурово състояние, зеленчукът може да бъде настърган и да се яде смесен с други зеленчуци, като моркови и целина, като салата от зеленчуци.
Цвеклото също влияе на здравето на косата чрез ефекта си на елиминиране на токсините, натрупани в черния дроб. Това обяснява защо косата става по-блестяща след лечение за детоксикация.
Фасулът предотвратява косопада
Това бобово растение подобрява външния вид на косата поради желязото в състава. Транспортът на кислород до клетките зависи от наличието на желязо в кръвта. При липса на този минерал тялото произвежда по-малко хемоглобин и тъканите получават по-малко кислород. Той също страда от украса на косата. Всъщност загубата на коса е един от основните симптоми на дефицит на желязо.
Минералът също има важна роля в организма: стимулира производството на антиоксидантни ензими, тези, които неутрализират свободните радикали в организма и по този начин предотвратяват разграждането на тъканите.
При липса на тези ензими косата става чуплива и се регенерира много по-трудно. Въпреки че този минерал се намира в по-високи концентрации в червеното месо, есенните зеленчуци, включително спанак, магданоз, ядки и зеле, могат да бъдат добър източник на желязо.
Тиквата регулира секрецията на себум
Много продукти за грижа за косата съдържат витамин А. Производно от него, наречено ретиноева киселина, стимулира растежа на косата. Витамин А също стимулира секрецията на себум в скалпа. Сухата, скучна коса може да бъде резултат от недостиг на витамин А.
Той се намира под формата на провитамин А в тиква, моркови, чушки, сладки картофи, касис, малини и във всички червени, оранжеви и жълти зеленчуци. Високите дози витамин А могат да имат обратен ефект, причинявайки загуба на коса, но този нежелан ефект може да възникне само след прием на хранителни добавки, съдържащи този витамин. Консумацията на зеленчуци и плодове не може да причини прекомерно натрупване на витамин А в организма.
Ябълките помагат на кръвообращението
Растежът на косата е тясно свързан с добрата циркулация на кръвта в тялото и особено със скалпа. Витамин С, чрез своя антиоксидантен ефект, стимулира кръвообращението и укрепва стените на съдовете.
Друга полза от този витамин е, че той помага за усвояването на желязото в тялото, като косвено допринася за подобряване на външния вид на украсата на косата. Този сезон имаме много зеленчуци и плодове, богати на този витамин: плодове, ябълки, грозде, хрян, моркови, бяло и червено зеле, чушки, карфиол и зеле.
Силиций, за здрав вид
Блясъкът на украшението за коса зависи до голяма степен от силиция, минерал, който е част от структурата на косата и е абсолютно необходим за тяхната регенерация. Силицият поддържа еластичността на украшението за коса и предотвратява накъсването на косата, както и тази на ноктите.
За щастие този минерал се намира в повечето зеленчуци и хората, които не го включват в ежедневната си диета, могат да се сблъскат с дефицит. От есенните зеленчуци най-богати на силиций са ябълките, тиквата, зелето, бобът, чесънът и лукът.
Яжте фасул, цвекло, зеле и патладжан, за да предотвратите изтъняване на косата! Тези зеленчуци съдържат цинк, минерал, който стимулира растежа на косата.
Богатите на витамин С зеленчуци и плодове трябва да се консумират сурови за максимална полза.
СЪВЕТИ НА СПЕЦИАЛИСТА
Външният вид на косата зависи от общото състояние на организма, а плодовете и зеленчуците са от съществено значение за нашето здраве. Ефектът им е по-добър, ако ги ядем като такива, без термична подготовка и ако се спрем на биологични. Торовете, съдържащи нитрати, блокират хемоглобина, като по този начин транспортират кислород и косменият фоликул вече не се подхранва. Всяка храна, богата на качествени хранителни вещества, като зеленчуци и плодове, и всяка храна с детоксикиращ ефект е полезна за здравето на косата. Но ако пушим, витамините и минералите, които приемаме от зеленчуците, вече няма да имат ефект. Проф. Д-р Георге Менчиникопски, директор на Института за изследвания на храните, Букурещ