ЕПИФАНИЯ нека избягваме лошо храносмилане!
MARIE CAROLINE SAVELIEFF
Коледа: 24 декември със семейството,
Нова година: 31-и вечерта с приятели,
Богоявление: но за колко време?
И да, тук е проблемът.
Твърде често, твърде дълго, твърде много части, Твърде много е твърде много.
Палачинките с колеги, в кафенето, в края на обучението, по време на родителската среща.
Но също така домашно приготвеният от добрия приятел, семейството, върнато от пекарната, гласува за най-добър занаятчия 2014, който абсолютно трябва да сте вкусили, иначе сте пропуснали живота си.
Когато първата неделя на януари придобива вид на месечен маратон. Как да избягате от тези редки моменти на съпричастност?
И тогава нека си признаем, тази хрупкава малка страна на бутер тестото, която ви позволява да откриете от първата хапка сламеножълт пълнеж, който все още пуши. Мммммм
Но сега опцията за палачинки с всичко, което можете да ядете, не е една от добрите резолюции за Нова година.
Нека да видим заедно калорийния принос на тези сладкиши: палачинка, корона, както и последната малко по-лека, защото с повече от 500 калории на акция, ние трябва да се тревожим за нашите!
КОРТА КОРТА:
Уникалното, истинското ПИТИВИ, от името на града, откъдето произхожда тази специалност; тази пайообразна баница, пълна с бадемов крем, изумява децата и. нашите вкусови рецептори!
Нека да видим как да направим нещото за 8 гурмета.
Ламиниране:
250г брашно
125 г вода
170g обработено масло (= 110g масло + 50g брашно смесено)
Бадемов крем:
100 г захар
100 г бадемов прах
100 г масло
2 цели яйца
1 супена лъжица ром (по желание)
| 546 КАЛОРИИ на част от бадемова сметана | |
| ЛИПИДИ | 60% |
| ВЪГЛЕХИДРАТИ | 34% |
| ПРОТЕИНИ | 6% |
Тесто за бриош:
440 г брашно
13g хлебна мая (да се намери в кубчето на хлебаря)
40g захар
1 чаена лъжичка сол
5 яйца
230г масло
Парфюмът:
1 супена лъжица вода от портокалов цвят
1 супена лъжица ром (по желание)
1 лимонова кора
| 515 КАЛОРИИ на акция епифаний венец | |
| ЛИПИДИ | 46% |
| ВЪГЛЕХИДРАТИ | 46% |
| ПРОТЕИНИ | 8% |
КРАЛНАТА ТОРТА С ТОПЛЕНА ЯБЪЛКА:
Ламиниране:
250г брашно
125 г вода
170g обработено масло (= 110g масло + 50g брашно смесено)
Фуражът:
5 ябълки (Златни, Гала, Антарес или Изкушение вкусни при готвене)
30 г захар (по желание, но по-вкусна)
30 г масло (по желание, но по-вкусно)