Epicure Conference 2013
Сега е във вашите ръце! Участниците в конференцията скоро ще имат привилегията да гласуват за благотворителните организации, които според тях трябва да получат безвъзмездна помощ от фондация Epicure.
Abbotsford Community Services, Abbotsford, Британска Колумбия
По-добро хранене за възрастни хора по-добро здраве - Целта на програмата за по-добро хранене за възрастни хора е по-добре да подобри здравето и храненето на възрастните хора, живеещи под прага на бедността, и да ги събере заедно да готвят, за да подобрят своите диетични познания и хранене. Възрастните хора с ниски доходи често не могат да си позволят балансирана диета. От друга страна, животът сам не ги насърчава да приготвят здравословни ястия. Програмата им предлага начин да подобрят достойно диетата си и в крайна сметка здравето си.
Проектът има за цел да предостави на възрастните хора с ниски доходи възможността да участват в програма за готвене в общността и да носят вкъщи питателни ястия, за да подобрят диетата си. Целта е да се образова, подобри здравето, да се пребори със социалната изолация и да се повиши самочувствието, като се подаде ръка за помощ, а не благотворителност.
Къщата на Анна, Щайнбах, Манитоба
Деца в кухнята и градината - Проектът има за цел да даде на малките деца и техните семейства (някои от тях новодошли в Канада) възможността да научат за здравословното хранене, как да приготвят здравословни закуски и хранителни ястия, като същевременно спазват скромния бюджет. Той също така служи като въведение в питателните канадски храни за имигрантски семейства. Показано им е как да отглеждат прости зеленчуци и билки и да ги използват в готвенето.
Младежки инициативи на Атикокан, Атикокан (Онтарио)
Младежки инициативи на Атикокан - Центърът осигурява безопасно и удобно място за събиране на високорискови юноши, където те са изложени на положителни и подкрепящи ролеви модели. В същото време те имат достъп до услуги за насочване в общността (напр. Психично здраве) и обучение чрез практика. Центърът им осигурява две здравословни ястия седмично и иска да добави и трета по време на вечеря, тъй като е забелязал статистически ръст в броя на безплатните ястия, разпределени вечер. Добавянето на трето хранене би позволило на центъра да отговори на нарастващото търсене на младите хора в региона, които имат нужда от услугите, които центърът им предлага.
Финансовата помощ от фондация Epicure ще бъде отпусната към бюджета за хранителни продукти. Това ще добави една вечеря на седмица и също така ще даде на центъра възможност да предлага ястия по време на празниците на млади хора, които иначе няма да имат достъп до стабилни часове на питателни и приятни ястия.
BC Senior Services and Housing Information Society, Ню Уестминстър, Британска Колумбия
Услугата за леки ястия за сандвичи за хора с ниски доходи и изолирани възрастни хора доставя прясно приготвени сандвичи и парче плодове или сладкиши на възрастни хора с ниски доходи, страдащи от изолация. Тези хранителни ястия позволяват на възрастните хора да живеят по-дълго независимо в домовете си.
Общество за подкрепа на общността на Бела Кула, Бела Кула (Британска Колумбия)
Програма за подсилване на храненето - Целта на програмата е да увеличи хранителната стойност на храните, предлагани от хранителната банка, като добавя пресни плодове и зеленчуци, протеини и млечни продукти. Хранителната банка доставя около 500 души. Финансовата подкрепа на Epicure би позволила на хранителната банка да предоставя на тези хора пресни плодове и зеленчуци в допълнение към консерви и друга храна.
Клуб за момчета и момичета в Лондон, Лондон, Онтарио
Проектът "Дъга" - Проектът "Дъга" приканва децата да включат зеленчуци и плодове в ежедневната си диета. Целта на проекта Rainbow е да осигури набор от атрактивни плодове и зеленчуци за деца и да ги накара да опитат нов на всяко хранене в Supper Club. Допълнителните порции зеленчуци като част от програмата Supper Club ще помогнат за подобряване на цялостната им диета. Програмата има за цел да въведе поне две нови сезонни местни плодове и зеленчуци в менюто всяка седмица, за да насърчи децата да опитат нов всяка седмица. До края на 40-седмичната програма на деца и младежи ще бъдат представени голямо разнообразие от плодове и зеленчуци.
Финансовата подкрепа от фондацията на Epicure би позволила на Project Rainbow да сервира плодове със зеленчуци и да включва лесно разбираеми информационни бюлетини за хранителната стойност и ползите от всеки зеленчук, който се предлага. Децата също могат да участват в забавни игри на любопитни факти и ежедневна томбола, за да спечелят кошница със здравословни, нетрайни закуски, които да вземат вкъщи.
Клуб за момчета и момичета от Сейнт Джонс, Сейнт Джонс, Нюфаундленд и Лабрадор
Яжте Smart & Future Chefs Nutrition Program - Целта на частта Eat Smart от Nutrition Program е да осигури питателни закуски на деца и младежи в домакинства с ниски доходи, които иначе не биха имали достъп до здравословни закуски след училище. Децата се чувстват по-добре, учат се по-бързо и се държат по-добре, когато ядат питателна закуска между обяд и вечеря. Закуската след училище е съществена част от всяко занимание след училище. Закуските дават на децата повече енергия след училище и им позволяват да се фокусират по-ефективно върху училищните дейности и други дейности. Целта на компонента на бъдещите готвачи на програмата е да научи децата и техните семейства как да приготвят здравословни и икономични ястия и закуски.
Храна на Калгари на колела, Калгари, Алберта
Програма за обяд и вечеря - Програмата позволява на клиентите да продължат да живеят самостоятелно у дома, да подобрят качеството си на живот и да избегнат социалната изолация. Предлагана 365 дни в годината, програмата за обяд и вечеря се състои от разпределяне на поднос за хранене за обяд и вечеря. Храната се приготвя всеки ден от кухнята на Meals on Wheels и се доставя от понеделник до петък от посветени доброволци.
Избори Младежки приют, Оринджвил, Онтарио
Food and You работи, за да отговори на уникалните и непрекъснато променящи се нужди на бездомните и рисковите младежи, които търсят помощ от организацията. Програмата има за цел да осигури образователен компонент, който се занимава с хранене, рецепти, икономично приготвяне на храна и ефективно пазаруване, като същевременно предоставя на бездомните и рисковите младежи необходимата подкрепа, докато приютът ги подготвя за самостоятелен живот. Те посещават часове, в които учат основите на здравословното хранене, бюджетирането и хигиенното боравене с храната.