Ентусиазиран Чапати е индийският хляб

Рецепти за здравословна храна, диетични преживявания. Рецепти без глутен, без мляко и без яйца.

Петък, 27 ноември 2015 г.

Чапати е индийски хляб

Братът на чапати е неговите другари на име наан, роти, пури или тортила. Той едва се състои от няколко съставки, но е невероятно вкусен и парчето му е готово за 1-1 минути. Хапнахме един курс зеленчукови кърита, но аз бих го изял по всяко време. Печена чили патица с любители на хумус, гуакамоле, зеленчуци или дори месо.

Състав:
260 г брашно (глутенемтес шар В, но 280 г кафяво оризово брашно, 250 г обикновена пълнозърнеста пшеница са достатъчни)

---