Енергийни напитки Новини Хранене
За какво могат да се използват и как да се използват? По време на дългосрочни физически упражнения 2-те ограничаващи фактора за изпълнение са:
1 - Липса на питие
Дехидратацията е първият фактор, ограничаващ производителността. Правило № 1 за спортиста не трябва да се дехидратира. Трябва да пиете ПРЕДИ ПО ВРЕМЕ И СЛЕД усилията.
Добре е да запомните, че жаждата е лош индикатор за състоянието на хидратация на тялото и ние не компенсираме всички загуби, когато сме жадни. Бегачът може да загуби 0,5 до 1 литър на час!
Добро средство за контрол е претеглянето преди и след тренировка. Загуба от 1% от телесното тегло съответства на 10% по-малък физически капацитет („линеен“ механизъм: 2% -20%, 3% -30%).
2 - Липса на въглехидрати
Ще е необходимо да се осигурят въглехидрати по време на активността, ако това са упражнения за издръжливост или спортни дейности, по-дълги от 2 часа.
При издръжливост можем да консумираме 600 до 700 Kcal на час или 150 g въглехидрати минимум. Ще е необходимо да се осигури „гориво“ за поддържане на кръвната захар и течности, за да се предотврати дехидратацията. След усилията ще е необходимо да се възстановят гликогеновите резерви, както и течните резерви.
Сред преобладаващо въглехидратните храни за упражнения напитките са най-известни и най-широко използвани. Напитките за упражнения се появяват в края на 60-те години и са пионерите на концепцията „вода + въглехидрати“.
Предимства:
Интересът на енергийните напитки е да се позволи на спортиста да има енергиен запас под формата на бързи захари, за да може да осигури максимални физически усилия. Въглехидратите са свързани с витамин В1, който е от съществено значение за правилното използване на въглехидратите в тялото, както и с минерални елементи като натрий и калий, чиято загуба чрез пот може да бъде значителна при горещо време. Енергийните напитки са особено полезни при дейности за издръжливост, когато усилието трае минимум 1 час и може да достигне 6 до 7 часа (маратон, 100 км.) Но от 30 минути е препоръчително да се пие въглехидратна напитка.
Маратонецът може да изгори 3000 до 3200 Kcal за 3 или 4 часа. Неговите нужди ще се увеличат пропорционално на продължителността на усилията. От 15% през първия час те се увеличават до 25% през втория и 38% след това !
При събития с висока интензивност се използват погълнати въглехидрати и това е фактор за спестяване на мускулен гликоген. Времето за изтощение се намалява с 30%, ако приемът на въглехидрати е достатъчен. Ако усилието е интензивно, скоростта на гликолизата е 200 g/h или повече от 3 g/min !
Сред велосипедистите консумираме малко повече от 6200 Kcal на ден по време на големи събития.