Енергийна стойност на фуражите за коне CFU, калории и джаули (Част 2) - Техники на
Публикувано на 9 януари 2016 г. от Катрин Кафер. Алфа и Омега
Видяхме в предишна статия концепциите за сурова и смилаема енергия, както и англосаксонските системи за изразяване на енергийната стойност на фураж за коне: калории и джаули.
Ами CFU във всичко това? Пристигам там.
Метанът се отделя по време на процеса на храносмилане (извинете, ако току-що сте слезли от масата), който съдържа енергия (изгаря), която се губи за коня. Това е около 2% от брутната енергия.
Освен това всички тези процеси генерират отпадъци, които ще трябва да бъдат елиминирани чрез урината. Тази енергия също е загуба на тегло, което представлява около 4% от брутната енергия.
Ако извадите тази загуба от смилаема енергия, в крайна сметка получавате метаболизираща енергия, тоест енергия, която е потенциално използваема от тялото.
Тук отново преходът от смилаема енергия към енергия, която може да се метаболизира, има добив, който варира в зависимост от храната и по-специално съдържанието на протеин (колкото повече протеини има, толкова повече урея се отделя с урината). Добивът е близо до 78-80% за кекс, 84-88% за фураж, 91% за слама и 90-95% за зърнени култури.
Забележка: за разлика от системата на говедата, ние не правим разлика между употребата на енергия: мляко или месо.
За ечемика добивът е 93,1%.
Метаболизираща енергия Ечемик = 2870 kcal или 11,99 MJ
Настъпва последният етап от това слизане в енергийния ад, аз нарекох нетната енергия.
Всички процеси, свързани с поглъщане (включително, например, време за дъвчене), храносмилане (някои съединения са по-лесно смилаеми, а други по-малко), метаболизъм (в зависимост от състава на храненето, крайните продукти не са еднакви и са повече или по-малко лесен за използване), отделяйте топлина, която ще бъде загубена от коня, дори ако може да го накара да се чувства топъл през зимата.