Енергия от храната
Етични и селскостопански аспекти
Постепенното премахване на ядрената енергия вече е свършена сделка, но това поставя много важната и доста трудна задача за бързото проектиране на това постепенно премахване като влизане в други форми на производство на енергия. Това автоматично повдига въпроса за генериране на енергия от храната.
Струва ми се много важно да подчертая, че биоенергията има третия приоритет - първо идва спестяването, след това ефективността и едва след това биоенергията. И когато става въпрос за генериране на биоенергия от храни или в зони, използвани за производство на храни, трябва по-специално да се запитаме дали това има смисъл от етична гледна точка отвъд въпросите на икономиката и техническата осъществимост.
„Хлябът всекидневен“ има абсолютен приоритет за нас, християните, всеки човек има библейско основание за това.
Това е отлично формулирано в интерпретацията на Мартин Лутер на Искането на нашия баща за ежедневен хляб.
Това също е до голяма степен безспорно политически. Толкова за основите.
Вече става трудно с въпроса: Какъв е нашият ежедневен хляб? Ето няколко цифри: По света се произвеждат около 4600 килокалории на човек, на човек ще му трябват около 2000, за да живее. Но само 3000 калории са на разположение поради загуби (загуби от реколтата и след прибиране на реколтата). Превръщането на храната в рафинирани продукти (месо, мляко, яйца) или в биоенергия води до допълнителни „загуби“. С месото се нуждаем от около седем калории, за да произведем една животинска калория.
Що се отнася до въпроса за „загубите“, е важно да се обърне и въпросът с изследванията. Не е абсолютно необходимо да искате да произвеждате все повече и повече, а „само“ необходимото и след това да го поддържате. Вместо просто „повече“, ние се нуждаем от повече „различни“ и „по-добри“. Това ясно разглежда въпроса за консумацията на месо.
Ужасяващи факти са: В Германия се изхвърлят 20 милиона тона храна всяка година, една трета от световното производство на храни се губи.
Въпрос: Какво „губим“ по целия свят, докато всеки ден в чинията ни има хляб? Какво можем да направим тук?
Няма и хляб без енергия - винаги сме се нуждаели от пространство за генериране на енергия за производство на храна („овесен мотор“). Конфликтът между храната и енергията е древен и не е нов. Според Мартин Лутер ежедневният хляб е всичко, от което се нуждаем за живота, което задължително е и енергия.
Искате или трябва и ако да, как допринасяме за глобалната ситуация с храните със селското ни стопанство?
Според мен, преди всичко, освен за облекчаване на бедствия, това трябва да се състои в това да се даде възможност на други страни да произвеждат собствена храна. Не може да се състои в износ на храната, която произвеждаме, и също така субсидиране на това.
И готови ли сме да допринесем, че всички хора имат всекидневния си хляб? Това варира от нашето потребителско поведение до включването ни в политическия диалог.
Затова накратко формулирам следните насоки:
1. Храната е на първо място. В световен мащаб конкуренцията за земя ще се увеличи поради нарастващото световно население, по-голямото потребление на рафинирани продукти и увеличаването на производството на биоенергия. Това означава, че световното производство на биоенергия също е двигател на цените на храните. В Германия няма обща конкурентна ситуация. Въпреки това, ЕЕГ (Законът за възобновяемата енергия) създаде ясен стимул z. Б: да се построят повече инсталации за биогаз, което води до проблеми в някои региони (цените на лизинга се повишават, повече царевица в сеитбообръщението, повече транспорт, неизползвана топлина ...)
2. Трябва да консумираме животински храни по-умерено –Внасяме около 4 милиона хектара земя в Германия чрез внос на фуражи за животни. По този начин засилваме конкуренцията за космоса по целия свят.
3. Избягвайте да губите храна на всяка цена
4. Биоенергия от вятър, слънце, вода, ако е възможно. Остатъците имат абсолютен приоритет като Б. суспензия в производството на биогаз или слама за производство на биогорива. Съществуват обаче регионални разлики, за да се прецени дали z. Б. отглеждането на органична царевица е доста безпроблемно.
5. Въпреки цялата чувствителност и необходимост от производството на биоенергия, не бива да забравяме реда за предимство: Първо пестете енергия, когато е възможно, като например със собствената си мобилност, отопление или консумация на месо. След това идва повишаването на ефективността на използването на енергия и едва след това се нарежда на трето място възможността за производство на биоенергия.