Ендивия, приятел съм; успешен аперитив
Събота вечер, приятели се канят взаимно на питие. За вас, които знаете как да забавлявате, не може да става дума за разпалване на апетита им с фъстъци и зелени маслини от задната страна на шкафа. Идеалното: да ги блъфирате с бързите си, но оригинални идеи. Прости рецепти за аперитиви, супер достъпни и които правят техния малък „уау“ ефект.
С ендивия като аперитив е почти като че ли е направено !
Гурме и цветна постановка
За да накарате гостите си да отделят слюнка, смейте рецепти, които ще ви впечатлят, без да прекарвате три часа в кухнята. Ние мислим например за аперитив веррини и тяхното наслагване на цвят или на тави за коктейли от ендивия. Ние не се колебаем да смесваме листата на бялата ендивия и листата на червената ендивия лъжички за аперитив с красив контрастен ефект . Помислете и за цвета на вашите гарнитури: пушена сьомга, захаросани домати, цвекло ... Както се казва, ние ядем първо с очите !
