Електронни списания на Thieme - напредък в неврологията · Психиатрия Резюме
История на публикациите
Дата на публикуване:
05 юни 2014 г. (онлайн)
Много пациенти приемат хранителни добавки като селен или витамин Е; други разчитат на специални диети като „ниско съдържание на мазнини“. Тези форми на хранене се основават на предположението, че съставът на микроелементите (напр. Микроелементи, витамини) или макроелементите (протеини, мазнини, въглехидрати) е от основно значение за храненето. Въпреки това се наблюдава промяна в парадигмата в хранителните изследвания, която много от нашите пациенти все още не са забелязали. Холистичният подход не се отнася до микро- или макронутриенти, а до комбинацията от отделни храни за хранене или цялостна диета.
Има много възможни обяснения за ефектите от средиземноморската диета [2] [4] [5] [19] [22]. Наскоро успяхме да покажем централната роля на липидния керамид върху неврогенезата и депресивното поведение при мишки [7]. Церамидът, от друга страна, може да бъде редуциран чрез хранене като средиземноморска диета и физическа активност [8].
Добрата новина е, че това, което вече знаем от проучвания с умерени доказателства, се потвърждава в проучвания с високи доказателства. Средиземноморската диета, обогатена със зехтин или ядки, има разнообразни здравословни ефекти и трябва да се превърне в международен стандарт за здравословно хранене. Например, възможно е броят на новите случаи на деменция на Алцхаймер да намалее, ако се храним по-здравословно в дългосрочен план; има първи признаци за това [13] [18].
