Електрически параход, рецепти тук!
Ето няколко идеи за приготвяне на прости рецепти с вашия електрически параход;
достатъчно трудно е да намерите рецепти, така че не се колебайте да добавите някои.
ето 1 компилация от това, което намерих в интернет.
Зеленчуков терин с босилек
400g замразена македония, 200g шунка, 10 cl сметана, 2 яйца, сол, черен пипер, замразен наситнен босилек или прах.
Запарете македонията на пара за 10 минути, отцедете я. Смесете шунката с останалото. Изсипете всичко в маслена форма, покрийте със стреч фолио, запарете за 30 минути. Демонтирайте и сервирайте топло или студено, с кули от домати и босилек. (намирате някои в тухли)
Артишок средства с пъдпъдъчи яйца
Още един запис .
4 замразени дъна от артишок, 4 пъдпъдъчи яйца, 20 г масло, сол, черен пипер, лек крем.
Запарете замразените артишок на пара за 22 минути, отцедете ги. Поставете копче масло, сол, черен пипер и пъдпъдъче яйце във всеки бульон. Парете 2 минути.
За всеки, който има параход, опитайте задушения ориз, толкова е добър !
В подходящ съд са ви необходими 15 cl вода за 100 g ориз (често приемам Basmati). Готвене 20-25 мин.
За 200g + 30cl + сол: 25 минути
за 300g + 45cl + сол: 35 min
Готвенето отнема повече време, но е по-добре и освен това няма гювеч, който да прелива всеки друг път
За грис:
150g + 30cl + сол: 5-6 минути
Паста, никога не съм опитвал .
120g спагети + 50cl + сол: 18-20 мин
Morteau и P d terre
Обелете p d t, нарежете ги на четвъртинки. Убодете морто. Парете цялото на пара за 20 минути. Загрейте 25 cl сметана с 2 супени лъжици горчица. Сезон.
сервирайте топло със зелена салата.
Стек от сьомга с върхове на аспержи
2 пържоли от сьомга от 200 г, 500 г зелени аспержи, 1 кисело мляко, 1 супена лъжица старомодна горчица, 20 г масло, сол, черен пипер, 1/2 лимонов сок.
Поставете аспержите в горната кошница. подправете сьомгата с лимон, сол, черен пипер. Поставете ги на дъното.
Парете всичко 10/12 мин.
Загрейте, докато разбърквате киселото мляко, горчицата, солта и черния пипер. Разбийте маслото.
Сервирайте със соса върху рибата и аспержите.
Вече го направих с аспержи в буркан или върхове на аспержи, по това време просто ги сложих да се затоплят 5 минути преди края
Токачки върховна с оцет и мед
2 токачки, 1 нарязан лук, 50 г френско грозде, 1 супена лъжица мед, 1/2 настъргана лимонова кора, 1 супена лъжица балсамов оцет, сол, черен пипер.
Поставете всички съставки в купата с ориз, поставете в парахода и варете 30 минути.
Сервирайте с грис кус-кус.
ГАМБАС САЛАТА С КАРИ ПАРА
За 4 човека
Подготовка: 30 минути
Готвене: 8 минути
- 5 супени лъжици зехтин.
- 24 Гамбас.
- 1/2 червена салата от Тревизо.
- 2 чаени лъжички оцет от шери.
- 1 чаена лъжичка (и) къри.
- 1/2 къдрава.
- Сол пипер.
- 10 г едра сол.
Черупките скариди изцяло. Направете разрез отгоре, за да премахнете червата
черен.
Загрейте водата в долната част на куоси или параход с едра сол, 1 с.л. супени лъжици зехтин и къри. Гответе скаридите в продължение на 7 до 8 минути в горната част на куосито или парахода. Те просто трябва да са перлени. Измийте и изцедете салатите. Смесете ги. Пригответе винегрет с останалата част от маслото, горчицата и оцета от шери. Добавете сол и черен пипер. Изсипете върху салатата. Смесете добре. Подредете салатата в центъра на чиниите за сервиране и поставете скаридите отгоре.
_________________
ЦИНАМОНОВА МЕНТА ПАРЕН ФИЛЕ НА БАР
За 4 човека
Подготовка: 10 минути
Готвене: 10 минути
- 2 супени лъжици зехтин.
- 1/2 жълт лимон.
- 1/2 чаена лъжичка (и) канела.
- 2 канела (и).
- 70 г среден грис.
- 3 клончета прясна мента.
- Сол пипер.
- 4x350 g Филе (а) от лаврак с кожа.
- 10 г едра сол.
Помолете своя търговец на риба да вдигне филетата от лаврак, като същевременно запази кожата.
Загрейте вода с добавка на прясна мента и канела на дъното на куоси или параход.
В горната част на куолето или парахода варете филетата за 10 минути, като леко ги омазнявате със зехтин.
Загрейте 35cl вода в тенджера, добавете ч.л. супени лъжици зехтин и 10g едра сол. Кипене. Добавете гриса и оставете да набъбне от огъня.
Сервирайте гриса в чиниите, подредете осолените и чушки филета. Добавете изстискване от лимонов сок. Украсете с листа от прясна мента и парче канелена пръчица.
Сотирана треска
За 4 човека
Подготовка: 20 минути