Елда тиган с растително тяло Queen чанта

Вие ли сте от хората, които не понасят ястия, съдържащи лактоза и глутен? Какво ще кажете за моята Елда тиган със зеленчуци ?

Елдата е естествено без глутен, съдържа много фибри, растителни протеини и малко мазнини. Вкусно ястие за малък и голям глад.

съставки

100гр елда
250g домати
200гр тиквички
10g чесън
40г праз лук
230гр. Червено зеле
60 грама моркови
180гр червен пипер
30гр дати
5g кокосово масло
Малко сол
пипер
Босилек (пресен)
Риган (пресен)
крес
2 чаши вода

подготовка

Поставете тенджера с вода и оставете да заври. Изключете котлона, добавете елдата и я оставете да кисне около 20 минути. Междувременно разбъркайте 2 до 3 пъти, за да не залепне елдата по дъното.

Измийте зеленчуците, накълцайте ги и ги запържете заедно с кокосово масло в тиган - за около 10 минути на умерен огън. Добавете нарязаните фурми и тире вода и запържете още 5 минути на умерен огън. Добавете напоената елда и пречистете със сол, черен пипер и билки - оставете да къкри още 5 минути на слаб огън.

Подредете в чинията, поръсете с кресон и сервирайте със салата.

Леко ястие с много витамини, минерали и фибри - веган, без глутен и без лактоза. Търсите ли по-вкусни рецепти за фитнес? С моята 12-седмична тренировъчна програма получавате ефективен тренировъчен план, страхотни фитнес рецепти и много информация за храненето и упражненията. Какво чакаш? 🙂