Елда краставица топки

23 август 2013 г.

Елда краставица топки

Приготвяне: 15 mn

Състав за 4 човека:

Кнедли:

150 г елда на люспи

10 cl растителна напитка с био ориз

1 настъргана краставица

4 с.л. до s. от gomasio

10 стръка див лук

½ червен лют пипер, семена

8 листа от мента

Малко брашно от елда

Сос:

200 г домати кули

2 с.л. до s. тамари (жълт соев сос, в био магазин)

3 с.л. до s. зехтин

1 C. до в. куркума

Обелете и нарежете лука на парчета в блендер. Добавете зеленчуковата напитка, скилидките чесън, див лук, мента и чили; разбърква се, за да се получи плътен кулис.

---