Елда каша с пържено месо - АРОМАТОРИ

Елда каша с пържено месо

Състав: 1 глава лук, 1 скилидка чесън, 15 dkg каша от елда, 1 dl олио за готвене, 2 дафинови листа, 1 чаена лъжичка сол, 1 парче пържено месо на човек.

Лукът и чесънът се почистват. Измийте елдата няколко пъти в много вода, отцедете и оставете да изсъхне.

Загрейте олио в тиган и разбъркайте елдата. Докато задушавате, оставете водата да заври.

---