Екстремни диети - Когато прищявка застрашава здравето - списание Maze
Много хора биха искали да си възвърнат контрола върху диетата си и, защо не, да отслабнат. Не всички средства обаче са добри за постигане на тази цел. Някои диети, препоръчани в интернет, всъщност са недохранване или дори опасност за живота.
Съжалението за излишъците от празничния сезон е усещане, което повечето от нас вече имат. С настъпването на Нова година не е необичайно да губите няколко минути или часове от времето си в интернет, търсейки бързото решение, което ще ви накара да отслабнете без много усилия. Познаваме класиката като Watchers, Dukan и зелева супа. Но през последните години здравословната мания, която задушава социалните мрежи, разработи нови хранителни тенденции. Броят на вегетарианците и флекситарианците е нараснал, веганите и веганите също са много представени. Отвъд тези известни тенденции, умерено приети и понякога обезкуражени от самата традиционна медицина, има специален ръб на диети, ненавиждани от медицинската общност, но популярни сред блогърите в неделното хранене.
Живеейки живота на кроманьонец
Необходими са не повече от две кликвания върху която и да е платформа за блогове или сайт за готвене, за да се намери препратка към палео диетата. Съкратено от палеолита, тази диета отхвърля всички форми на преработена храна, млечни продукти, бобови растения, зърнени храни, захар и масло. Инициаторите на този режим на хранене искат да бъдат възможно най-близо до това, което са яли праисторическите ни предци, вярвайки, че човешкото тяло не е приспособено към това, което можем да го накараме да погълне днес. Конкретно, те ядат само месо, пресни плодове и зеленчуци и сушени плодове. Ограниченият списък с разрешени храни ви излага на първа опасност; това да се яде винаги едно и също и да не се осигурява на тялото достатъчно голям набор от хранителни вещества.
Не е нужно да имате медицинска дисертация, за да забележите проблемите, които палео може да причини. Без никакви млечни продукти или хранителни добавки, членовете са изложени на драстични дефицити на калций и витамин D, които са от съществено значение за растежа и поддържането на добро здраве на костите. Вече няма много случаи на остеопороза и ранен ревматизъм. Отхвърлянето на зърнените храни води до диета с прекалено ниско съдържание на въглехидрати, тъй като не могат да се приемат нишестени храни. Прекомерната консумация на месо води до проблеми с холестерола, както при всички диети с високо съдържание на протеини. Най-лошото от всичко е, че сред практикуващите има случаи на болест на карибу, форма на недохранване поради твърде много консумация на месо, която пречи на черния дроб и бъбреците да работят правилно и опасно замърсява кръвта.
За да умрете добре, яжте плодове
Още едно отклонение, това на плодоядни животни. Както подсказва името, тази диета се основава най-вече на яденето на плодове (поне 80% от диетата трябва да идва от плодове) и няколко зелени листа като салата или спанак. Плодовете не готвят много, така че по силата на обстоятелствата, плодоядците идват да ядат сурови през повечето време. Положителните ефекти на фругиворизма в краткосрочен план са неоспорими. Позволяването на тялото за една седмица да се освободи от натрупаните токсини, като му давате само плодове, съдържащи фибри и витамини, е добро. Проблемът с плодоядците е, че те се занимават с тази консумация за цял живот.