Експресна протеинова диета, как работи списание santé

За да отслабнете бързо, без да чувствате глад, следвайте бързата протеинова диета на д-р Реджиналд Алуш, диетолог. Започнете, като изчислите колко протеин имате нужда, след това се придържайте към петте основни принципа.

диета

Мислите си за фигурата, която бихте искали да имате, за да отидете на почивка. С протеините по време на всяко хранене усилията ще бъдат минимални, за да се отървете от излишните килограми.

Ние не ядем 100% протеин !

Обикновено протеините представляват 10-15% от общия енергиен прием за деня, въглехидратите 50-55% и мазнините 35-40%. Като част от протеинова диета, увеличете техния дял, но без съмнение обаче да ядете „100% протеин“.

"След това протеините представляват 20 до 30% от общия енергиен прием, уточнява д-р Реджиналд Алуш. Делът на липидите остава непроменен, а този на въглехидратите е намален до между 35 и 40%. Първата седмица от диетата е препоръчително да не се консумират въглехидрати, за да се започне по-бърза загуба на тегло. "

За да отслабнете, намалете количеството на консумираните калории. "Във фазата на атака приемът на калории трябва да съответства на 80% от основния метаболизъм", обяснява д-р Allouche.

Изчислете базалния си метаболизъм

За да изчислите базалния си метаболизъм, имате нужда от a импедансен баланс:

  • отбележете постната маса, посочена от скалата;
  • умножете го по 30 (в kcal;
  • получавате като резултат количеството дневни калории, необходимо за основния метаболизъм.

Пример: ако вашата чиста маса е 45 kg, основният ви метаболизъм е 45 x 30 = 1350 kcal/ден. Ако нямате везна, показваща слаба маса, знайте, че за да отслабнете, ви е необходим прием на калории между 1200 и 1600 kcal/ден.

Преди да започнете диетата, вземете като предпазна мярка медицински съвет в случай на известни сърдечно-съдови рискове.

Протеини, истински съюзници за отслабване

Месо, яйце, риба, соя, леща, боб. Независимо дали са животински или растителни, протеините имат страхотни качества, от които трябва да се възползвате, за да възстановите теглото си, без да чувствате глад.

„Те отговарят на правилото на трите S, които са ситост, засищане и удовлетворение. Всяка диета, която няма за цел да се справи с тези три елемента, не работи “, обяснява д-р Allouche.

Засищащ ефект

Протеините засищат: имате нужда няколко часа, за да ги смила. Засищащият ефект продължава по-дълго, отколкото при ядене на плодове и зеленчуци.

Техният гликемичен индекс също е нисък: тя е между 0 за месо, риба, яйце, например, и 35 за обикновено кисело мляко, киноа.

Яденето на протеин само леко повишава кръвната захар след хранене и удължава усещането за ситост за по-дълго. Нещо повече, ефектът им „потискащ апетита“ е демонстриран и обяснен от екипа на Gilles Mithieux, директор на Inserm блок 855, в Лион. Усещането за ситост, усещано няколко часа след хранене, се обяснява с обмена, иницииран от протеини, между храносмилателната система и мозъка.