Експо Милано 2015 как да нахраним 9 милиарда човека вдругиден Le Point

Едно от предизвикателствата на Universal Expo в Милано: намаляване на неравенствата в храните днес, за да се осигури храненето на следващите поколения.

експо

Като предлага като тема „Хранене на планетата, енергия за живот“, всеобщото изложение в Милано ни кани да разсъждаваме върху оцеляването на планетата и това на човешката раса. Въпрос, който няма да оставим в наследство на децата си, но който всъщност се задава днес.

Сто четиридесет и пет страни се събраха в Милано

Според ФАО 805 милиона човешки същества, включително 150 милиона деца, страдат от силен глад. Два милиарда души са недохранени, а един милиард няма достъп до безопасна питейна вода. Непоносими цифри, тъй като всяка година се губят 1,3 милиарда тона храни, една трета от световното производство. Точно обратното на всички тези гладни хора, милиард души страдат от заболявания, свързани с преяждане: затлъстяване, диабет и сърдечно-съдови заболявания. Земята все още е достатъчно щедра, за да изхрани всичките си деца, но ресурсите й трябва да бъдат по-добре разпределени. Следователно беше от основно значение богатите страни и бедните страни да участват във форума по тази тема, организиран в рамките на Universal Expo 2015. Общо в Милано ще присъстват не по-малко от 145 държави, от САЩ до САЩ. Еритрея, от Франция до Габон, от Япония до Сиера Леоне. Най-бедните страни се провеждаха в общи павилиони, организирани по теми: ориз, шоколад, подправки.