Експертът на ООН представя доклад за затлъстяването - SWI
Докладчикът на ООН за правото на храна Оливие Де Шутер призова във вторник правителствата да облагат безалкохолните напитки като кола, както и готовите храни, съдържащи мазнини, захар и солено. Затлъстяването се превърна в нов бич.
Повече от милиард души по света са с наднормено тегло и поне 300 милиона от тях са с наднормено тегло, каза Де Шутер, представяйки доклада си пред Съвета на ООН по правата на човека в Женева.
Наднорменото тегло и затлъстяването причиняват 2,8 милиона смъртни случая по света всяка година. В Съединените щати децата могат да имат по-кратка продължителност на живота от родителите си поради лоши хранителни навици. Развиващите се страни също са все по-засегнати.
Регулирайте маркетинга
Правото на храна означава не само правото да не гладувате, но и право на здравословно и разумно хранене.
De Schutter препоръчва на правителствата да регулират търговията с храни. Това е най-ефективният начин за намаляване на продажбата на храни с твърде много мазнини, захар или сол на деца.
Специален данък върху нездравословни готови храни може да финансира кампании за обучение за здравословно хранене, особено плодове и зеленчуци.
Де Шутер посочи, че Дания, Финландия, Франция и Унгария вече са въвели такива данъци. Проучванията показват, че 10% данък върху безалкохолните напитки може да намали покупките с до 10%.
Експертът на ООН предлага също така държавите да приемат план за заместване на вредните транс-мастни киселини, които се произвеждат при нагряване на масла, с полиненаситени мазнини.