Експертни съвети „Със списък за пазаруване и пълен стомах! “- ПОДХОДЯЩ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ

Армин Валет от потребителския център в Хамбург обяснява на какво трябва да обърнем внимание в супермаркета.

В книгата си „Пазете се от супермаркета!“ Вие пишете как клиентите в супермаркетите се изкушават да купят повече. Кой е вашият най-добър съвет за потребителите?
Основното изискване е подробен списък за пазаруване и пълен стомах. Гладният клиент е много по-възприемчив към импулсните покупки. Големите опаковки, особено с леки закуски и сладкиши, често не са по-евтини и се ядат празни също толкова бързо, колкото нормалната порция.

Леките продукти са съвет за спестяване?
Не, тъй като юридически лекият продукт трябва да има само 30 процента по-малко от това, което се отнася до термина „светлина“. Това може да са мазнини, захар, но и нещо друго. Лекото кафе например съдържа 30 процента по-малко кофеин. Леките продукти често са по-скъпи. Не е необичайно загубата на вкус да се компенсира с много захар или аромати в случай на намалена мазнина. Моят съвет: винаги гледайте етикета и проверявайте хранителните стойности.

Няма хранителна информация на плота за месо и сирене. Какво препоръчвате тук?
Често важи следното: колкото по-дебело месо или колбас, толкова по-евтина е цената. Постният шницел често струва повече от братвурст или кайма, но все пак трябва да бъде вашият първи избор. Купувайте естествено отглеждани нарезки като пушено свинско или шунка. Сиренето и колбасите винаги трябва да се режат тънко. При сиренето абсолютното съдържание на мазнини е определящо. Колкото по-мек е продуктът със сирене, толкова по-голяма е разликата между абсолютното съдържание на мазнини и това в сухото вещество. Кварк с 20 процента i. Tr. например всъщност съдържа 5 процента мазнини.

---