Експертите казват, че най-добрият фураж се прави от мухи червеи
Ние хората нямаме много добро мнение за червеите - дори не искаме да ги виждаме, камо ли да ги ядем или да знаем, че птиците и животните, които ни осигуряват храната, го правят. Трябва малко да променим отношението си към тях.
Всъщност „червеите“ - научно казано, ларвите на различни видове насекоми отдавна са източник на протеини за птиците и прасетата - откакто видовете са определени в процеса на еволюция. Само фобиите, развити във връзка с тях, са накарали хората да забравят за този източник на протеин, който птиците обикновено търсят в природата, когато преминават към промишлено производство на месо и яйца.
Развитието на цените на конвенционалните фуражи - царевица, соя - или неконвенционална - рибна каша - беше силен стимул през последните години да се търсят евтини източници на протеини и други хранителни вещества.
Предвид нарастващия обществен интерес към здравословното хранене - зоната за търсене на тези нови фуражи е ограничена до естествената храна от видовете, които „индустриализираме“ в производствените ферми. Насекомите и техните ларви - червеи - веднага се класират в списъка.
Ранните изследвания не проверяват дали червеите могат да бъдат включени в диетата на птиците - доктор на майката природа вече ни беше казала. Но до каква степен те биха могли да заменят други източници на растителен (соев) или животински (рибен) протеин. Процентът на заместване е много висок - общото заместване се подкрепя само от необходимостта от разнообразно хранене на птици и свине.
Използването на личинки като източник на протеин вече е достигнало етапа на индустриално производство на фуражи - британската компания AgriProtein Technologies, предстои да отвори в Южна Африка, първата фабрика в света, посветена на производството на „Magmeal“ за фураж на птици и прасета. Това може да замести рибното брашно
„До 2050 г. при скоростта, с която използваме рибно брашно, ще са ни необходими две или повече планети. Населението на планетата нараства, като Индия и Китай също допринасят за увеличената консумация на домашни птици, говеждо и свинско месо “, обяснява Дейвид Дрю, мениджър на компанията.
Червеите, използвани за производството на "Magmeal", са ларвите на най-често срещаната муха - Musca domestica.
Технологичният процес е следният: „рояци“ от мухи, уловени в специални контейнери, се оставят да снасят яйцата си, които се превръщат в ларви; те се потапят в специални съдове, съдържащи животинска кръв, събрана в резултат на процесите, протичащи в кланиците, за да бъдат хранени; когато достигнат размера от 12 mm, те се събират и измиват, изсушават, смилат и трансформират в паста, която ще се използва като фураж.
Фабриката, в която се осъществява целият този процес, е на 40 км от Кейптаун. Но в Германия се планира друго.
Космическите експерти ни уверяват, че Magmeal може успешно да замени много видове фуражи
„Тествахме токсичността и качеството на месото и стигнахме до заключението, че имаме фураж, който е по-добър от много на пазара в момента“, казва Елдже Питерсе, изследовател от университета в Стеленбош, един от пионерите на идеята.
През последните 10 години цените на рибното брашно и соевото брашно са се удвоили и са една четвърт.
Източник: Сайт за риби
В Instagram Agrointelligence можете да намерите образите на момента в селското стопанство!