ЕКО СМЕЛЕН ЦЕЙЛОН КАНАМ 100 ГР

канам

Имате ли въпроси? Свържете се с нас!

ПОНЕДЕЛНИК ПЕТЪК
08:00 - 18:00

СЪБОТА
09:00 - 14:00

Описание

Канелата е една от най-старите известни подправки, споменава се в Библията и се използва в древен Египет. В Китай употребата му се споменава в една от най-старите книги на китайската ботаническа медицина, датираща около 2700 г. пр. Н. Е. Канелата се превърна в една от първите стоки, търгувани между Близкия изток и Европа.

Канелата е подправка, получена чрез изсушаване на вътрешната кора на дървото Cinnamomum zeylanicum, като е много ценена заради сладкия си, дървесен аромат, но също така и заради хранителните си свойства. Той е важен източник на манган, желязо, калций, фибри и цинамалдехид, ацетат и цинамилов алкохол, вещества, които действат като антиоксиданти в човешкото тяло.

съставки:

100% цейлонски канелен прах (Cinnamonum zeylanicum) *

* съставка от биологично земеделие

Това е селскостопански продукт, тъй като може да има определени разлики между партидите по отношение на цвят, мирис, аромат, външен вид или състав, отразяващи условията на отглеждане и сезонните вариации.

Препоръки за употреба: според предпочитанията
Продуктът е хранителна добавка и не трябва да замества разнообразното и балансирано хранене и здравословния начин на живот.
Съхранение: Съхранявайте плътно затворено на сухо, тъмно и хладно място.
Страна на произход: Индия

Как да разпознаем Цейлонската канела?

Канелата (Cinnamomum zeylanicum) или „цейлон“ е сухата кора на вечнозелено дърво, което идва от остров Шри Ланка. Китайският вариант (Cinnamomum aromaticum), наричан още „касия“, е по-евтин и като такъв по-често срещан от автентичния си вариант от Шри Ланка. Цейлонски видове тя е по-сладка, по-фина и по-изискана от вида касия (който всъщност идва от кората на азиатски иглолистни дървета).

Как можете да разберете какъв вид канела сте купили или бихте искали да купите?

Тъй като те са етикетирани еднакво, можем да ги разграничим само в зависимост от страната на произход и по-късно от вкуса. Основните страни, които отглеждат цейлонска канела (автентична) са Индия, Шри Ланка, Мадагаскар и Бразилия. Китайската канела (касия) се отглежда главно в Китай, Виетнам и Индонезия.