Ехинацея полезни и лечебни свойства, употреба и противопоказания
Ехинацея: свойства
Калорична стойност: 0 kcal.
Енергийна стойност на продукта Ехинацея:
Протеини: 0 g.
Мазнини: 0 g.
Въглехидрати: 0 g.
Ехинацеята е била широко използвана от коренното население на северноамериканския континент. Преди повече от 400 години те откриха полезните свойства на това цвете и започнаха да използват стъблата, корените и цветовете на растението за лечебни цели. След откриването на Америка европейците изследват свойствата на билките на този континент, включително полезните свойства на ехинацеята. Преди откриването на антибиотиците ехинацеята се е смятала за един от най-силните антимикробни агенти в медицината. В днешно време това невероятно растение е включено в повече от 240 препарата.
Събиране и съхранение
Лечебни свойства
Лечебните свойства на цветето и следователно химичният състав на ехинацеята се различават в зависимост от използваната част. Надземната част на растението е богата на полизахариди, докато корените съдържат повече етерично масло и флавоноиди. Полизахаридите имат имуномодулиращи свойства, те увеличават производството на интерферони и допринасят за възстановяването на увредените тъкани. Интерфероните са поредица от протеини, които се секретират от клетките на тялото в отговор на нахлуващ вирус. Поради това, ехинацеята помага за подобряване на имунната защита на организма.
Това цвете подобрява образуването на бели кръвни клетки - кръвни частици, които са отговорни за защитните сили на организма и функционирането на имунната система. Именно образуването на левкоцити прави ехинацеята мощно имуностимулиращо лекарство. Ехинацеята подобрява качеството на белите кръвни клетки и увеличава способността им да абсорбират микробите. Индийците са използвали растението за почти всички болести: от сифилис, рак, ухапвания от отровни змии и насекоми, шарка, лечение на незарастващи рани.
Ехинацеята се цени като източник на балансиран комплекс от витамини и минерали, включително желязо, калций, селен и силиций. Селенът е известен като един от най-мощните антиоксиданти и е включен във всички съвременни хранителни добавки. Селенът е особено ефективен в комбинация с витамини Е и С. Такъв състав предотвратява рака, забавя стареенето. Минералният състав на растението позволява на цветето да има благоприятен ефект върху процесите на хемопоезата, подобрява и състоянието на косата, ноктите, грижи се за зъбите и костите.
Учените все още провеждат изследвания върху ехинацеята и откриват все повече полезни свойства. В момента науката изследва ефекта на растението върху лечението на рак, синдром на хронична умора, артрит. Доказано е, че ехинацеята има благоприятен ефект върху състоянието на пациента при херпесни лезии, язви, чести настинки. Растението стимулира централната нервна система, което подобрява състоянието с депресия, нервно изтощение и преумора.
Ехинацеята се счита за мощен антиоксидант, предотвратява стареенето и неутрализира свободните радикали. Подмладяващият ефект на това растение се дължи на факта, че то прочиства лимфната и кръвоносната система, които остаряват по-бързо от другите. Растението има благоприятен ефект върху състоянието на кожата, премахва старчески петна, лекува рани. Доказано е, че ехинацеята е полезна при екзема. Лилавото цвете ефективно почиства кръвта, подобрява работата на черния дроб и бъбреците.