Ефектът от диетата върху риска от инсулт PHARMINDEX Online
В европейско проучване изследователите разглеждат хеморагичния и исхемичния мозъчен инфаркт, за да определят рисковете, свързани с хранителното поведение и при двата вида.
Заден план
Смъртността от мозъчен кръвоизлив намалява, но абсолютният брой на исхемичните и хеморагичните инфаркти се увеличава. Следователно има по-голям акцент върху предотвратяването на събитието.
Докато исхемичното кървене е често срещано, кръвоизливът е по-рядък. Има все повече доказателства, че двете заболявания се различават не само по своя патомеханизъм, но и по своите рискови фактори. Като пример, рискът от исхемично кървене се намалява с по-нисък LDL холестерол, но със същия параметър рискът от кръвоизлив се увеличава.
Лудвиг Фойербах, XIX. след немския философ от ХХ век „човекът е това, което яде“, а хилядолетното аюрведическо мислене също подчертава превантивната роля на правилното хранене. По този начин, какъв ефект може да има диетата върху риска от мозъчен кръвоизлив и има ли разлика в храненето между риска от исхемично и хеморагично кървене?
Цел и методи
Изследването е проведено от международен изследователски екип в университета в Оксфорд, с данни от проучването на Европейското проспективно разследване на рака и храненето (EPIC). Това проучване включва социодемографски данни, данни за поведението и начина на живот от общо 418 329 участници в 9 европейски държави.
Данните за хранителното поведение на участниците са записани с помощта на въпросници. Извършена е статистическа оценка с регресия на Кокс за оценка на степента на риск. Исхемичният инсулт и хемороидите може да са свързани с консумацията на следните храни: преработено и червено месо, птици, риба, млечни продукти, яйца, пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци, бобови растения, ядки и семена и фибри.