Ефективна протеинова диета на South Beach - 2020 г.

Една от най-популярните е диетата South Beach. Тази хранителна система е намерила много последователи и при двата пола, които са се утвърдили като ефективен начин за отслабване.

Авторът на метода е американски кардиолог, чиято основна цел е да помогне на своите пациенти със затлъстяване и поради това със сърдечни проблеми.

Диетичен принцип

Диетата на South Beach, описана по-долу, има три фази. Първите две ви позволяват да възстановите метаболизма си, да намалите излишните килограми и да преминете към здравословна диета. Третият етап е консолидиране на резултата.

Ако изучите списъка с храни, разрешени за консумация, можем спокойно да кажем, че тази диета принадлежи към протеиновата група. Един от хранителните принципи в този случай е пълното елиминиране на прости въглехидрати и ограничаването на приема на мазнини.

Авторът на техниката, г-н Агатстън, предлага не само да ограничите приема на въглехидрати, но и да избягвате дълбоко преработените храни. Според него подобни храни влияят на метаболизма и го забавят.

Но си струва да се отбележи, че както всеки друг метод за отслабване, той има няколко нюанса:

За да може системата да даде очакваните резултати, тя трябва стриктно да се спазва, тоест храната трябва да е протеинова. Много хора се затрудняват да спазват това правило, тъй като трябва да изключат някои от най-популярните храни от диетата си - хляб, картофи, бисквитки и захар;

Липсата на растителни храни може да причини лек дискомфорт, като вкус на ацетон в устата, да бъдете много жадни и да имате чести позиви за използване на тоалетната. Всички тези явления са резултат от метаболитни промени;

Препоръчително е да сте под наблюдението на специалист по това време, тъй като това поставя много стрес върху бъбреците и черния дроб.

Има много други положителни фактори, но например рецептите на South Beach Diet не включват изчисляване на съдържанието на калории в храните. Основното правило на техниката е да се използват само одобрени продукти в обичайни количества. Не е нужно да гладувате през цялото време, но трябва да пиете много вода - до 2 литра на ден.

Диетични фази

Както бе споменато по-горе, тази система за отслабване се състои от три етапа:

Първият може да се нарече относително строг. Трябва да отнеме 14 дни, нито повече, нито по-малко. През този период можете да отслабнете с 5 до 7 кг;

Продължителността на втория етап зависи от предпочитанията на човека. Например тя може сама да го регулира, докато теглото спре да пада или докато фигурата достигне желаните параметри.

Третият етап е последен. По време на етапи 1 и 2 тялото свиква с определена диета, така че просто няма желание да се използват храни, които са забранени от този метод (печени изделия, бял хляб, картофи, сладкиши и т.н.). Ако е необходимо, можете да повтаряте редовно първите две стъпки.

Диета на Саут Бийч: Примерно меню

Първата фаза е да отучим тялото да консумира големи количества въглехидрати и да преминем към здравословна диета.

Продукти, одобрени в първата фаза:

Месо - постно свинско, телешко, телешко, пилешки или пуешки гърди без кожа, варено, на пара или печено;
колбаси с ниско съдържание на мазнини - веднъж седмично;
Пилешки яйца под всякаква форма;

Морски дарове и риба;

Сирена с до 14% мазнини като сирене фета, чедър, проволон, моцарела, пармезан, рикота, извара, тофу;

Извара до 2% масленост;

Не се препоръчва да се пие мляко, но можете да добавите нещо към кафето;

Кефир и натурално кисело мляко без захар (без мазнини или 1%) - до 3 чаши на ден;

Ядки и семена се консумират по 1 порция на ден по ваш избор (лешници - 15, фъстъци - 20, орехи - 7, бразилци - 4, бадеми - 15, шам-фъстъци - 30, кашу - 15, тиква, слънчоглед и ленени семена - 3 супени лъжици L.);

Растително масло (слънчоглед, царевица, маслини, гроздови семки);

Авокадо 1/3 от плодовете на ден, маслини/маслини 15 броя на ден;

Зеленчуците могат да бъдат пресни, замразени или консервирани - краставици, домати, чушки, тикви, тиквички, лук, зеле, карфиол и броколи, патладжан, цвекло, репички, целина, зеленчуци, водорасли;

от бобови растения - грах, боб и леща във всякаква форма;

Подправки - соев сос, лимонов сок, черен пипер, хрян;

Какао, но без захар;

Трици и фибри.

Категорично е забранено в менюто да се включват продукти като картофи, моркови, брашно и сладкиши, ориз, плодове и плодови сокове, кетчуп и алкохол.

Порциите храна трябва да бъдат в разумни граници. Хранене - фракционирано 5-6 пъти на ден, тоест 3 основни хранения и 2-3 закуски. Например за обяд и следобеден чай можете да имате зеленчукова салата или нискомаслено извара. Също така трябва да ядете повече зеленчуци и зеленчуци, по-малко месо.

Втора фаза

Можете да ядете същите храни като в предястието. Разрешени са и някои плодове и плодове: ябълки, пресни кайсии и сушени кайсии, пъпеши, киви, манго, круши, портокали, сливи, праскови, ягоди, череши, боровинки, грозде, грейпфрути, банани.

От млечни продукти - плодово кисело мляко. Позволени са някои въглехидрати: моркови, ръжен и пълнозърнест хляб, кафяв ориз, овесени ядки, елда, цели мюсли, тестени изделия (само от твърда пшеница), малко тъмен шоколад и червено вино.

Количеството храна, т.е. размерът на порциите, не е описано подробно, тъй като в този момент няма ограничения. Не използвайте обаче нововъведените продукти твърде често. През това време се препоръчва упражнение.

Трети етап - финал

Всички усилия трябва да бъдат насочени към консолидиране на резултатите, тоест поддържане на постигнатото тегло. Препоръчаната диета ще ви помогне да останете във форма за дълго време.

Имате право да ядете всичко, но в разумно количество. По това време тялото се е отбило от вредни продукти, така че отказването от тези продукти няма да създаде проблеми.

Постното месо, риба, зеленчуци, млечни продукти, зехтин и ядки трябва да са в основата на вашата диета. Храненето може да бъде ограничено до 3 основни хранения.

Ако искате да намалите теглото си с няколко килограма, можете да повторите първите две фази от диетата на Саут Бийч. В случай, че теглото напълнее отново, се препоръчва да се върнете към диета от първа фаза за седмица или две.

В повечето случаи това е достатъчно време, за да се върнете към нормалното. Можете също така да се върнете към първия етап за няколко дни за облекчение.

Плюсове и минуси на системата за отслабване

Положителното е, че системата за протеиново хранене е една от най-ефективните. Тялото с ниско съдържание на въглехидрати използва запасите от мазнини. Освен това не е необходимо да се брои калоричното съдържание на продуктите. Протеиновите храни отлично премахват глада.

Но липсата на фибри понякога води до чревни разстройства, а именно запек. Възможно е образуването на камъни в жлъчния мехур. Диетата подчертава черния дроб и бъбреците. Поради това не се препоръчва за хора с патологии на тези органи. Всички тези проблеми могат лесно да бъдат избегнати чрез консумация на одобрени храни на растителна основа в необходимите количества.

Опитайте менюто на протеиновата диета South Beach

Първата версия на първия етап: закуска - зеленчуков сок (всякакъв), домати с бъркани яйца, парче сирене, чай; Обяд - сирене (нискомаслено, 80 г) или извара; Обяд - варени или печени пилешки гърди с билки и краставица; Следобеден чай - гъби, зеле или зеленчукова салата; Вечеря - риба, зеленчуци, зелева салата; преди лягане - извара;

Вторият вариант на първия етап: закуска - доматен сок, няколко меко сварени яйца, 2 филийки постно месо, кафе (винаги без кафе) a); Обяд - извара или сирене, както във втория вариант; Обяд - гръцка салата; Следобеден чай - извара с билки и домати; Вечеря - пилешко филе със зеленчуци, салата от краставици, подправена с растително масло; преди лягане - извара;

Пробна диета във втората фаза: закуска - ягоди, овесени ядки в мляко с чаена лъжичка смлени орехи, билков чай или кафе; Обяд - яйце; Обяд - средиземноморска салата с пилешки гърди; Следобеден чай - сирене, круша; Вечеря - сьомга, спанак, зеленчуци, зеленчукова салата; преди лягане - ягоди с шоколад;

Трета фаза: закуска - половин грейпфрут, протеинов омлет, филия хляб, билков чай или кафе; Обяд - говеждо, запечено на тесто, плодове по ваш избор; Вечеря - пиле на скара, варени аспержи, боб, средиземноморска салата; Десерт - ягоди, поръсени с натурално кисело мляко.

Протеиновата диета има едно свойство: тялото вече не получава никаква енергия от храната, която консумира, така че изгаря натрупаните въглехидратни резерви, докато тялото също така премахва излишната течност. След това идва фазата на борба с мастните клетки. През това време консумираните протеини са полезни за задоволяване и облекчаване на глада.