Ефектите от консумацията на бърза храна върху тялото Как всяко консумирано меню ни влияе
Индексът на телесна маса (BMI) на човек се увеличава с 0,03% всеки път, когато яде бърза храна, според проучване на американски изследователи, публикувано в бюлетина на Световната здравна организация.
Ефектите от консумацията на бърза храна върху затлъстяването: Как ни влияе всяко меню (Изображение: Shutterstock)
Данните от проучването също така разкриват, че между 1999 и 2008 г. броят на менютата за бързо хранене, консумирани годишно от човек, в световен мащаб се е увеличил от 27% на 33% между 1998 и 2008 г. За същия период, средният индекс на телесна маса в 25 развитите страни е нараснал от 25,8% на 26,4%, според dailymail.co.uk.
Учените от Калифорнийския университет стигнаха до извода, че fвсяко меню за бързо хранене предизвиква 0,03% увеличение на индекса на телесна маса.
ПОСЛЕДНИ НОВИНИ
Изследователите потвърдиха предаването от човек на човек на рядък вирус в Боливия
COVID-19: Пълен списък на 16-те карантинни града
Коронавирус в Румъния АКТУАЛИЗИРАНЕ НА ЖИВО 17 ноември: Над 8000 нови случая. Нов баланс на Covid-19
ВИДЕО Грабеж в банка в сектор 2 на столицата. В момента, в който мъж заплашва касиер и открадне 10 000 леи. Активно търсене на заподозрения
Човек с ИТМ между 18,5% и 24,9% има нормално тегло, ИТМ между 25% и 29,9% показва, че човек има наднормено тегло, а ИТМ над 30% е симптом на затлъстяване.
Това проучване е първото, което изследва ефектите от консумацията на бърза храна върху затлъстяването и икономическото въздействие на явлението., с аргумент, че правителствата трябва да предприемат конкретни стъпки за предотвратяване на затлъстяването и неговите дългосрочни последици - диабет, сърдечно-съдови заболявания и рак;.
„Ако правителствата не предприемат действия за регулиране на икономиката, пазарът (.) Ще продължи да насърчава затлъстяването в световен мащаб, с катастрофални последици за общественото здраве и икономическата производителност“, заяви Роберто Де Фоли, координатор на изследването в Министерството на науката Университет на Калифорния за обществено здраве, Дейвис.
Проучването се фокусира върху развитите страни, но резултатите от него са от значение и за развиващите се страни, тъй като "практически всички нации са преминали през процес на глобализация и регулиране на пазара - особено през последните три десетилетия", каза той. Роберто Де Вогли.
Най-голямото увеличение на ИТМ е в Канада, Австралия, Ирландия и Нова Зеландия, докато най-ниското увеличение е в страни с по-строги регулации на пазара, като Италия, Холандия, Гърция и Белгия.