Ефекти върху здравето на метличина и метличина
Пшеничната трева е млада издънка от пшенични семена, която е богата на хранителни вещества като желязо, калций, магнезий, аминокиселини, хлорофил, витамини А, С и Е, като по този начин повишава имунитета, убивайки вредните бактерии в храносмилателната система и цялото тяло. Диетата с житна трева е разработена от Ан Уигмор въз основа на самата сурова житна трева.
Ан Уигмор, между другото, е родена на 4 март 1909 г. в Кропос, Литва. От 1925 г., след като се премества в Америка, той започва да се занимава с житна трева и оттам нататък се лекува с това вещество. През следващите 35 години той се посвети на това да открие секретаря на метличина и да го популяризира все по-широко. Умира през 1993 г., но институтът, който създава, все още е активен и диетата на основата на метличина е все още много популярна и днес.
По време на диетата от диетата трябва да бъдат изключени всички видове месо, млечни продукти и преработени храни. По време на диетата с житна трева, освен това растение, си струва да консумирате и други живи храни: сурови зеленчуци и плодове, както и ядки и семена. По време на диетата пшеничната трева може да се консумира под формата на напитки и капсули, но също така е отлична храна в суров вид.
Уигмор вярва, че разлагащата се храна в червата образува токсини, които влизат в кръвта и също могат да причинят рак. Диетата с пшенична трева също е в състояние да намали размера на туморите и да премахне рака. Уигмор вярва, че пшеничната трева съдържа полезни ензими, които детоксикират организма поради високото си съдържание на хлорофил. Хлорофилът е кръвта на живота на нашата планета. Въпреки това, хлорофилът се разрушава по време на готвене, така че суровите храни трябва да бъдат предпочитани.