Ефекти от ленено масло Две супени лъжици върху здравето

Ефект от ленено масло: две супени лъжици върху здравето

Ефекти от лененото масло: въведение

Дойдоха ленено масло и ленено семе още в древността и през Средновековието като част от диетата, тъй като те имат положителен ефект върху тялото ни по отношение на нашето здраве. Към днешна дата лененото масло остава едно от най-добрите масла в нашите списъци за пазаруване и не се използва само в хранене, но и в лекарство или в Правя използвани.

Ефект от ленено масло: производство

Лененото масло се прави от ленено семе по няколко начина:

Студено пресоване: Трябва да се предпочита студено пресовано ленено масло, тъй като има най-добрите съставки. Поради нежната обработка те остават напълно в маслото.
Горещо пресоване: Горещото пресоване на маслата намалява ефекта на съставките.
Екстракция: Най-лошият вариант, тъй като почти всички съставки се губят чрез екстракция с химически разтвори.

Ефект от ленено масло: съставки

Лененото масло е толкова уважавано масло преди всичко поради мастните си киселини. В действие влизат следните мастни киселини:

Наситени мастни киселини: Те включват например палмитинова киселина и стеаринова киселина. Около 10 процента от наситените мастни киселини се намират в лененото масло.
Мононенаситени и полиненаситени мастни киселини: Около 18 процента мононенаситени мастни киселини и 72 процента полиненаситени мастни киселини са в маслото.

Ненаситените мастни киселини са особено важни за здравето. Ето ги полиненаситените мастни киселини Омега-3 (до 70%) и Омега-6 (до 24%) да бъдат подчертани, тъй като те са само в Масло от черни семена са представени по подобен начин, както в лененото масло. Всичко за омега-6 мастните киселини можете да разберете тук.

Лененото масло също се състои от малко количество Слуз и също е богат на Витамини (B1, B2, B6, C, D, E и K) и Микроелементи (Желязо, калий, магнезий, цинк и др.).

Ефекти от лененото масло: наистина ли е толкова здравословно?

Лененото масло се дължи на Мастните киселини са положителни що се отнася до здравето. Разбира се, това се свежда до един подходяща доза (виж отдолу). Тъй като предозирането може да доведе и до проблеми за организма.
Проблемът с маслото, направено от ленено семе, е негов бърза тленност. Ако вече е отворен, попадането на кислород може да причини стомашно разстройство. Затова най-добре е да купувате ленено масло в малки бутилки. Винаги съхранявайте маслото върху едно хладно място, като в хладилника.

Ефект на лененото масло: как то помага на здравето

Регулира кръвното налягане и нивата на кръвната захар
Подобрява стойностите на бъбреците
Добър за отслабване (здравословни мазнини ограничават глада)
Положителен за зрението
Концентрационна способност/ефективност на мозъка (омега-3 мастни киселини)
Укрепва имунната система
Може да понижи холестерола
Може да избегне диабета
Срещу ревматични оплаквания
Защита срещу инфаркт и инсулт
Може да облекчи артрозата
Предотвратяване на артериосклероза

Ефект от ленено масло: поглъщане

Тъй като лененото семе е висока концентрация на омега-3 мастни киселини съдържат, което няма друго растително масло, не е нужно да приемате прекомерно големи количества. Приблизително 40 до 50 g (около две супени лъжици) вече са достатъчни, за да покрият ежедневните ви нужди.
Ако ти ленено семе вместо да консумирате масло, не прекалявайте. Заложете на натрошени ленени семена и го оставете на едно място Супени лъжици на ден. Високото количество фибри може в противен случай да доведе до диария в организма.

Ефект от ленено масло: подготовка

Вероятно не искате лъжица или две ленено масло всеки ден чист вземете при вас. Вместо това можете просто да използвате маслото смесете в кварк. Дали на закуска с плодове или в комбинация с Яке картофи и зеленчуци, лененото масло дори подобрява вкуса на вашата храна.
Също така за Прецизирайте супи или много основни ястия лененото масло е перфектно. Добавянето на олио е разбира се популярно и при приготвянето на салати. Най-добре е да го комбинирате с друго олио за готвене, тъй като вкусът на лененото масло е твърде интензивен за мнозина.

От нискомаслена кварка до кефир - ще ви запознаем с много вкусни млечни продукти.

Ако искате да говорите с другите за вашата диета, разгледайте нашата общност BRIGITTE.