Ефекти на водораслите от спирулина
Наполи Елиза
НА водорасли спирулина една от най-концентрираните протеинови бомби в света, съдържаща всички основни аминокиселини, необходими на човека. Има добър ефект върху храносмилането, отличен е детоксикиращ и алкализиращ агент, защитава сърцето, всъщност турбокомпресор на имунната система, допринася за борбата с рака: с право се нарича суперхрана!
В Япония едноклетъчните водорасли спирулина - най-известни като Spirulina maxima Bernard, Spirulina major Kutz и Spirulina platensis - най-известният вид, са изключително богати на минерали, витамини и ензими. Извиква се шестдесет и пет процента общ протеин, така че съдържа всички основни аминокиселини, които са от съществено значение за човешкото тяло, в допълнение към това е богат и на несъществени аминокиселини. Специфичността на неговите протеини, че за разлика от други водорасли, клетъчните им стени имат лесно смилаем протеиново-захарен състав, така че те се абсорбират почти напълно дори без готвене, така че водораслите спирулина перфектно предизвикват консумацията на мазни меса.
Десет грама водорасли спирулина покриват повече от три пъти дневните нужди от витамин В и витамин А, D и К и почти 70 процента от дневните нужди на човек от желязо. От неговите въглехидрати рамнозата, която участва в производството на глюкоза, е най-важна. Освен това е богат на калций, фосфор, магнезий, храносмилателни влакна, в незаменими мастни киселини, в гама-линоленова киселина, каротеноиди с антиоксидантен ефект, имуностимулант, антиоксидант в здравето на сърцето и ставите, противовъзпалително фикобилини, ксантофил, който е активен срещу рака, и металотиоинови съединения, които свързват радиоактивни изотопи. Благодарение на съставките си a водорасли спирулина истински суперхрана, може да се използва за профилактика или лечение на много заболявания. Той не губи своята лечебна сила и при изсушената/прахообразната версия, така че консумацията му хранителна добавка също се препоръчва под формата на.