ЕФЕКТ НА КОНСУМАЦИЯ D; ВОДОРОСТИ В ПРОИЗВОДСТВОТО D; СЕКСУАЛНИ ХОРМОНИ
ВОДОРОСТИ/13-2012

Повишаването на нивата на половите хормони в организма може да предизвика рак като рак на простатата и гърдата. В Япония разпространението на тези видове рак е много по-ниско, отколкото в западните страни. Диетата често се цитира заради нейните защитни ефекти. Авторите представят резултатите от проучване при деца (на възраст от 3 до 6 години). Те показаха, че консумацията на диетични водорасли е обратно корелирана с нивата на половите хормони в урината, което показва потенциално защитен ефект.
авторите представят изследване, показващо отрицателна връзка между консумацията на водорасли и нивата на половите хормони в урината на японски деца. Механизмите на представените ефекти вероятно са локализирани само на храносмилателното ниво, подчертавайки значението на диетата върху метаболизма и здравето. Известно е, че водораслите имат важен ефект върху здравословното хранене, тази статия предоставя нова демонстрация.