Едностепенна наденица с картофено пюре - Ястия на зеленчукова основа, с месо, без месо,

картофено

Наденицата и картофите са чудесен чифт. Тук пащърнакът добавя нов вкус към това традиционно ястие.

Съставки на рецепти (лични)

  • 1 dl мляко
  • 2,5 dkg масло
  • 60 dkg картофи (тип брашно)
  • 1 пащърнак (приблизително 17,5 dkg)
  • сол пипер

В допълнение:

  • 1 супена лъжица масло
  • 4 колбаса за печене
  • 2 кутии консервиран боб (по 425 ml)
  • 2,5 dl консервирани домати със зелени подправки
  • кайен

Подготовка

Обелете картофите и пащърнака, рискувайте и след това във вряща вода за около. Гответе до омекване за 15 минути. Изсипете водата от зеленчуците, оставете парата да се отцеди и след това ги поставете в купа. Загрейте млякото, разтопете маслото в него. Изцедете картофите и пащърнака с чопър за картофи и добавете млечно-маслената смес. Подправете със сол и черен пипер.