Еднодневна зеленчукова диета - режим на диета за отслабване
закуска
Витаминна инжекция
2 филийки пълнозърнест хляб
75 г квар с ниско съдържание на мазнини
1 супена лъжица мляко
1/2 цвекло кресон
200 мл доматен сок
20 ml сок от преса от артишок Schoenenberger
прясно смлян черен пипер
копър
Разбъркайте нискомасления кварк с мляко, докато стане кремообразен, намажете хляба с него и поръсете с кресон. Смесете доматен сок със сок от артишок (подобрява храносмилането и подпомага метаболизма), подправете с черен пипер и гарнирайте с копър.
304 kcal (1273 kJ), 20,8 g протеин, 2,3 g мазнини, 48,7 g въглехидрати
Междинна закуска между тях
Напълнена шушулка с пипер
1 жълт пипер
75 г квар с ниско съдържание на мазнини
1 супена лъжица заквасена сметана
1 супена лъжица лимонов сок
1 чаена лъжичка италиански билки
магданоз
чесън
сол
пипер
2 чаши гладен чай (от H&S)
Изрежете капак от чушката и го нарежете на ситно. Сърцевина, измийте и източете шушулката. Смесете с кварк, заквасена сметана и лимонов сок. Подправете с билки, чесън, сол и черен пипер. Изсипете кварка в чушката и поръсете с няколко кубчета пипер. Сервирайте добре охладено и не забравяйте да пиете постния чай.
116 kcal (485 kJ), 12,8 g протеин, 3,2 g мазнини, 8,0 g въглехидрати
Обядвам
Запържете зеленчуците с говеждо месо
100 г постно телешко месо
1 супена лъжица соев сос
3 чаени лъжички зехтин
1/4 ч. Л. Нишесте
сол
пипер
200 г зеленчуци (зелен лук, праз, гъби, морков, чушка, грах)
50 г кълнове боб
30 грама ориз
1 лют пипер
джинджифил
кориандър
Изплакнете месото със студена вода, подсушете и нарежете на тънки филийки с размер на хапка. Смесете соевия сос с 1 чаена лъжичка зехтин и нишесте, подправете със захар, сол и черен пипер и мариновайте резените месо в него за 30 минути. Междувременно почистете и измийте зеленчуците, отцедете кълновете боб и подгответе ориза в съответствие с инструкциите на опаковката. Нарежете пролетен лук на пръстени, праз на ленти, гъби на филийки, моркови на пръчици. Нарежете чушката на парчета. Отцедете месото от маринатата и го запържете енергично в сгорещеното олио в тиган. Извадете и запазете на топло. Изсипете маринатата в тигана, оставете да заври, добавете зеленчуците и варете 6-7 минути. Добавете месото и отново загрейте за няколко минути. Подправете на вкус с лют червен пипер, джинджифил и кориандър.
387 kcal (1620 kJ), 30,0 g протеин, 12,4 g мазнини, 37,0 g въглехидрати
Междинна закуска между тях
салата от репички
1 връзка репички
75 г кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
Лимонов сок
сол
пипер
крес
2 чаши плодов чай Goldmännchen "Нежен портокал"
Почистете, измийте и нарежете репичките. Смесете киселото мляко с лимонов сок, подправете със сол и черен пипер. Сгънете киселото мляко под репичките. Сервирайте поръсено с кресон. Пийте чай с него.
60 kcal (251 kJ), 4,7 g протеин, 1,3 g мазнини, 6,9 g въглехидрати
вечеря
Салата от сурови зеленчуци с планинско сирене
1 малък морков
75 г кольраби
1 стрък целина
100 г краставица
1 парче червен пипер
2 репички
1 малка ябълка
20 г планинско сирене
1 супена лъжица зехтин
1-2 чаени лъжички винен оцет
пипер
сол
Измийте и почистете зеленчуците, нарежете морковите на тънки ивици, кольраби на малко по-дебели ивици, целина на филийки, краставица на филийки и червен пипер на ивици. Четвърти репичките, отстранете стъблото и сърцевината от ябълката и нарежете на клинове. Подредете всичко в чиния за салата. Нарежете планинското сирене върху него. Пригответе дресинг от зехтин и оцет, подправете със сол и черен пипер и полейте върху салатата.
300 kcal (1255 kJ), 10,5 g протеин, 17,5 g мазнини, 25,3 g въглехидрати
Общо: 1167 kcal (4885 kJ), 78,8 g протеин, 36,7 g мазнини, 125,9 g въглехидрати