Една проста вечеря може да бъде аспержи гювеч треска с лимон - Диван
Аспержите са на пазара в момента и ако имате късмет, ще намерите и треска. Ако не, направете го с някой от любимите си пасове и ако наистина искате допълнително, сервирайте сос бешамел или холандски сос, смесен с малко копър.
Състав за 2 човека:
- 2 връзки пресни аспержи
- 40 филета треска от треска
- 1 халба настърган кашкавал Ементал
- 5 дека синьо сирене на кубчета
- 4 деци заквасена сметана
- 0,5 парчета кора и сок от биоцитром
- сол и бял пипер на вкус
- 2 скилидки чесън счукани
- 3 средни парчета домат, обелени и нарязани на кубчета