Една ябълка на ден

В ново видео от NutritionFacts.org, д-р. Грегер, вярна ли е поговорката: Една ябълка на ден държи лекаря далеч. Според статия, публикувана в международното медицинско списание AMA, ябълките помагат при загуба на тегло, забавят невродегенеративните процеси, намаляват симптомите на астма, размера на тумора и насърчават сърдечно-съдовото здраве. Тъй като ябълките са доста евтини (в сравнение със скъпите лекарства например), разходите за туберкулоза могат да бъдат значително намалени. (В оригиналния текст има размер на националните разходи за здравеопазване, но защо да не намалим разходите за здравеопазване в Унгария, нали?). Проучването сравнява 2 групи, както обикновено, групата на ядещите ябълки на ден и тези, които не ядат. След това бяха попитани дали са били на лекар, дали са били хоспитализирани през последния месец, дали са приемали лекарствата. Интервюирани са общо 8000 души и само всеки десети съобщава, че е ял ябълка през последните 24 часа. Така че тези данни не подкрепят нашата теория. Може би е необходимо повече? Може би ябълките не са суперхрана? И има ли смисъл изобщо да се говори за суперхрани, да се подчертае една храна, която сте сметнали за прекрасна, и да я оближете. Разбира се, че не! Може би не си струва да се търси „чудото“, лечебната сила, в цял хранителен режим, а в цял хранителен режим.

Въпреки това, по-малка част от изследваните субекти, които ядат ябълки всеки ден, все още приемат по-малко предписани лекарства от останалите. Може би тогава трябва да използваме тази поговорка с по една ябълка на ден, за да държим фармацевта далеч? Във видеото се прави бързо изчисление на това колко милиарда долара биха намалили годишните разходи за здраве в Америка, ако всички ядат ябълки, и изглежда доста вероятно при нас да не е иначе. Тогава се оказва по-късно, че това писание е публикувано на 1 април, деня на глупаците, което така или иначе обяснява някои методологични неясноти.

---