Единствените две храни, които трябва да ядете, докато пътувате Здраве,

Известният английски готвач стигна до това заключение, след като беше консултант на Singapore Airlines. Какво прави обаче, за да не пътува, особено на дълги пътувания, на гладно? Той отива на летището по-рано, за да има време да хапне в ресторантите на място, като любимите му са италианските.

Но Фриц Грос, който е директор на кулинарните постижения в LSG Sky Chefs Asia Pacific, разкри, че тайната на успешното хранене по време на пътуване е да поръчате пържен ориз или готвена храна, когато е възможно. Тези два типа имат всички шансове да запазят вкуса си, въпреки трудностите, произтичащи от условията за съхранение, наложени на самолет.

„Тайната е да поръчате яхния или ориз, две ястия, които успяват да останат вкусни въпреки предизвикателствата на готвенето във въздуха“, казва Фриц Грос.

Той каза пред CNN, че тези две ястия, винаги когато се загряват и претоплят, ще останат същите, както по отношение на вкуса, така и по консистенция.

Не на последно място, месото от всякакъв вид трябва да се избягва поради проблеми с безопасността на храните.

---