Единична вечеря бр
Варени пилешки бутчета в малцова бира със супа зеленчуци и картофи (достатъчно за 2 дни)
съставки
| 2 | Пилешки бутчета със задно парче |
| 1 ½ литър | Малцова бира |
| 1 бр. | Супа зеленчуци (моркови, целина, праз, карфиол, магданоз) |
| 3 м.-Голям | Картофи (съществително) |
| 50 гр | киселец |
| сол | |
| Черен пипер от мелницата |
подготовка
Загрейте малцовата бира в по-голяма тенджера.
Измийте пилешките бутчета, подсушете, поставете във врящата бира и намалете котлона, така че само да къкри.
Обелете и нарежете на кубчета картофите и зеленчуците.
След 30 минути добавете към пилетата в тенджерата (ако пилетата не са напълно покрити с бира, обръщайте по-често)
След още 15 минути вкусете по ваш вкус.
Нарежете киселеца на фини ивици, поставете в тенджерата, изключете котлона и го оставете да престои 5 минути с капак.
Може да звучи много необичайно - но има добър вкус!