Един килограм мускулна маса изразходва около три пъти повече калории ”- mdm MedienDiensteMedizin
„Един килограм мускулна маса изразходва около три пъти повече калории“
Интервю със Сара Schretzmair, Dipl.-Oecotroph., Cynosure GmbH Сара Schretzmair
Дори пословичното „всички пътища водят към Рим“, в областта на контурите на тялото изграждането на мускулна маса изглежда все по-често се оказва „кралският път“ към добре оформен външен вид. Говорихме с Dipl.-Oecotroph. Сара Schretzmair за степента, до която електромагнитната мускулна стимулация може да бъде полезна в естетическата практика и защо увеличаването на мускулната маса също допринася за разграждането на мастната тъкан.
Естетична дерматология:
Г-жо Schretzmair, как точно са свързани мускулите и дневният оборот?
Сара Шрецмаир:
Енергията за единица време, необходима на организма, за да поддържа равновесието на своите физиологични функции на тялото (хомеостаза) и основни функции като дишане, сърдечен ритъм, терморегулация или храносмилане, се нарича базален метаболизъм или разход на енергия в покой (REE). Други фактори, които оказват влияние върху нивото на основния ни метаболизъм, са не само възрастта, полът и размерът и теглото на тялото, но и масата на наличните мускули. Те трябва да се поддържат както по време на тренировка, така и при почивка. В мускула ние окисляваме или „изгаряме“ мастни киселини (FA), които се транспортират от кръвта към мускула. Там те се съхраняват като интрамускулно триацилглицерол (IMTAG) или се транспортират в митохондриите. Към това се добавя и оборотът ни от услуги, съставен от сумата от всички дейности.
Естетична дерматология:
И така, вярно ли е, че мускулите изгарят повече калории от другите тъкани?
Сара Шрецмаир:
Един килограм мускулна маса изразходва около три пъти повече калории, отколкото един килограм мастна тъкан. Скоростта на метаболизма на мускулите е около 10 до 15 kcal/kg на ден, литературата често описва 13 kcal/kg. Тези оценки са направени чрез измерване на специфични концентрации на кислород, първо от Elia през 1992 г.
Нашата мускулна тъкан допринася приблизително 20% за общите ни дневни енергийни разходи (TDEE). Приносът на нашата мастна тъкан, от друга страна, е едва около 5% - ако приемем, че има човек с около 20% телесни мазнини. Ако натрупаме мускули, броят на митохондриите също се увеличава, което увеличава ежедневния ни баланс. Нашата мускулна маса обаче в зряла възраст се държи регресивно, така че от около 30-годишна възраст губим около 1% мускулна маса годишно, което има тенденция да забавя метаболизма ни. За да поддържате мускулна маса, е важно да обърнете особено внимание на подходящите тренировки, особено когато остареете.
Естетична дерматология:
Съответно, изследванията и разработките в областта на контурирането на тялото не трябва да се фокусират твърде много върху мастните клетки, а преди всичко върху мускулите?
Сара Шрецмаир:
Разбира се, местните, особено упоритите мастни натрупвания все още могат да се справят с целеви мерки като лазерна липолиза със системата SculpSure®. По отношение на холистичния подход обаче мускулите са станали дори по-вълнуващи от мастната тъкан. Според съвременното състояние на науката може да се приеме, че подобрената способност за изгаряне на мазнини при обучени хора не се дължи на способността на адипоцитите да отделят мастни киселини. Според литературата, както разграждането на мазнините за освобождаване на FA (липолиза), така и освобождаването им от адипоцитите като такива не се различават непременно между обучени и нетренирани лица (вж. Horowitz and Klein, 2000). По-скоро тази разлика се дължи на разликите в способността на мускулите да абсорбират и използват FS.
Пациентка, 34 години. Външен вид сутрин преди първото лечение със StimSure® (л.) Или сутрин след първото лечение (м.) Или след второто лечение (р.).
Естетична дерматология:
Тренираните мускули автоматично водят до подобрено изгаряне на мазнините?
Сара Шрецмаир:
Това трябва да се приеме. Мерките, които подобряват консумацията на мазнини в тренираните мускули, са, от една страна, за подобряване на транспорта на FA и по този начин наличието на FA за мускулите и митохондриите, а от друга страна, за подобряване на способността за окисляване на FA. Упражнението може да доведе до промени в интрамускулната липидна капчица, съдържаща IMTAGS, според Shaw, Clark и Wagenmakers (2010). Според проучвания на Horowitz и Klein (2000), увеличаването на броя на капилярите около мускула чрез тренировки позволява повишено освобождаване на мастни киселини в мускула.
Естетична дерматология:
Повишено ли е изгарянето на мазнини само по време на тренировка или след това?
Сара Шрецмаир:
Дори и след това. Повишената нужда от енергия след тренировка се дължи на физиологично необходимата регенерация на мускулните клетки. Обменът на гликоген с мускулите също води до по-голямо енергийно изискване след тренировка. Съответно повишената скорост на метаболизма се нарича прекомерна консумация на кислород или "стойност на изгаряне". Според Ormsbee et al. През 2009 г. се наблюдава повишена следкалорична стойност или повишена скорост на окисляване на мазнините, особено след тренировка с висока интензивност, например след силова тренировка.
Естетична дерматология:
Това може да се пренесе и върху електромагнитна стимулация на мускулите?
Сара Шрецмаир:
Да, може да се приеме, че мускулно-стимулиращото лечение също ще доведе до това пациентът да използва допълнителна енергия, за да върне свиващите се мускулни клетки на нивото преди тренировка. Въпреки това, по-точните връзки между електромагнитната стимулация и EPOC все още изискват интензивни изследвания.
Естетична дерматология:
Можете ли да направите кратко заключение? Според вас кой е най-добрият начин за постигане на целенасочено контуриране на тялото?
Сара Шрецмаир:
Тъй като радикалното намаляване на дневния прием на калории (т.е. под базалния метаболизъм от около 1500 kcal/ден) метаболизмът обикновено забавено (вж. Hill. 2004, Bernardot and Thompson, 1999), от хранителна гледна точка, интензивното пестене на калории не е препоръчителна диета за отслабване. По-модерен подход е да се насърчи дългосрочното изграждане на мускули чрез силови тренировки или електромагнитна стимулация, така че тези мускули да могат да изгарят мазнините трайно и устойчиво. Благодарение на StimSure® това вече е възможно и в естетичната практика.
Естетична дерматология:
Уважаема г-жо Schretzmair, благодаря ви, че разговаряхте с нас!
Интервюто беше проведено от S. Höppner.
Компанията Cynosure е научно подкрепена от Dr. med Klaus Hoffmann, който в момента провежда изследвания с различни електромагнитни системи в кожния екип в Бохум в Университетската клиника по дерматология в болница „Сейнт Йозеф“ - Център за лазерна медицина на провинция Северен Рейн-Вестфалия (ZELM NRW).