Един ден в чинията ми (веган - суров до 4) Веган свободен стил
Какво ядат веганите ? Хаха това е ВЪПРОСЪТ. Всъщност има толкова много различни начини за ядене на веган, колкото и „всеядни“ храни. Можем да ядем веганска нездравословна храна, да ядем сурови/варени, без глутен, да ядем сурови до 4 или да се отдадем на сурова храна. Изберете ... или направете както направих аз, комбинация от всичко това в режим свободен стил, както желаете. Последвайте ме един ден в чинията ми !
Днес, на този 20 март, е Денят без месо и това е добре, дава добра възможност да покажем, че можем да се храним лесно и това, по балансиран, вкусен и здравословен начин, без жестокост.
Но как се хранят веганите? Как да не бъдете дефицитни? Как да замените месото? Колко зърно да ядем, за да заменим протеина? Но дали семената, маслодайните семена и други сушени плодове не са твърде мазни?! Накратко ние си задаваме много въпроси.
Всъщност Няма правило, всичко зависи от вашите нужди, изразходваната енергия и т.н ... но няма типично хранене. Просто яжте всичко и особено всички зеленчуци и плодове, и предпочитат зелените зеленчуци, които са много важни и пълни с хранителни вещества и микро хранителни вещества.
Искаме да ви принудим да ядете по един или друг начин, повече на закуска и малко вечер, например. Но преди всичко е необходимо слушайте тялото си, ако изобщо не сте гладни сутрин, защо да се насилвате? Ако гладувате през нощта, защо да се задоволявате с купичка супа? ?
Най-важното е даизбягвайте разочарованията, да ядем храни, които наистина подхранват тялото и да знаем чувствам ситост. Не е лесно да разберете кога сте достигнали ситост, осъзнавам, че когато ям „пристрастяващи“ храни като пици или тестени изделия, ще продължа да ги ям от алчност, без да се чудя дали все още съм гладен. Докато когато ям сурови зеленчуци, когато вече не работи, не става. Това казва всичко, ситостта се открива по-лесно, когато се сблъскате с живи храни.
Някои (да не назоват имена) ще кажат, че не трябва да ядете прекалено много плодове, защото са пълни със захар. Разбира се, но те са добри захари, необходими за функционирането на тялото! През изминалата година драстично увеличих приема на плодове и отслабнах много.
За да работят клетките необходима е глюкоза, но добра глюкоза. И не, не протеините са най-важното хранително вещество, както чуваме навсякъде, или тъй като производителите на месо са ни информирали добре, за да ни накарат да консумираме в изобилие ... Напомням ви, че протеин има много в плодовете и зеленчуците. Накрая "пълен", стига какво.
Лично аз вече не си задавам въпроси, не правя изчисления, Слушам тялото си и желанията си и оттогава всичко върви много добре. Аз съм основно суров до 4, но ям и веган нездравословна храна, мога да ям глутен или безплатно, няма задължение, просто трябва да се забавлявате! Обичам да ям пица в петък вечер, както и сутрин, сочна, цветна плодова чиния.
За да илюстрирам типичен ден в чинията ми по това време на късна зима, ранна пролет, предлагам малко видео! Е, този ден признавам, че ядох много, но имаше изкушения (връщане от пазара с много плодове и предизвикателство от Лорелей ...):-D
Видео: Един ден в чинията ми
Събуждам
Всяка сутрин, за да започна деня, в който пия голяма чаша изцеден лимонов сок в хладка вода, за да се рехидратира след добър нощен сън.
Закуска
След това сутрин пия сок или смути и/или хрупкави плодове според глада. Имам късмета да живея в район, където през цялата зима съм имал портокали, киви, лимони, кумквата, ябълки, круши в изобилие. Перфектен за вписване във форма сутрин.
Обяд
Пладне вкъщи е малко чуждо:) Много рядко ям по обяд рязко, по-скоро го оставям да се мотае до началото или дори до средата на следобеда! Понякога дори може да се случи да не ям до вечерта, защото сокът ми ме е нахранил добре. Но ако не за обяд, и това е сурова салата или сурово маки което ми харесва особено в момента ...
Да опитам
В деня, в който заснех този видеоклип, Лорелей правеше рецептата си за лимонов пай за блога. Изведнъж се оставих да се изкуша от малко пай с лимонов меренг, за да го опитам (а по-скоро аперитива за закуска, като се има предвид часът). Но като правило не взимам лека закуска. Ако съм гладен, ям сушени плодове и маслодайни семена (фурми, стафиди, кашу, бадеми).