Ecoidees Био смлена канела от Индия 75гр

Сладка миризма, сладък и приятен аромат, деликатен, но интензивен.

информация за продукта

Канелата е вътрешната кора на цейлонското канелено дърво (Cinnamomum zeylanicum), вид дърво от семейство лаврови, роден в Шри Ланка, високо от 10 до 15 метра с блестящо зелени листа. Канелата расте в тропически морски климат, на ниска надморска височина, в пясъчна почва.

смлена

Кората му се използва от векове като подправка за сладкия и пикантен вкус. Докато изсъхва, кората се навива върху себе си, което обяснява защо канелата приема формата на пръчка. Бере се през дъждовния сезон, за да бъде или фино смлян, или поднесен в пръчки за подправка на сладкиши, компоти, билкови чайове и екзотични ястия.

Канелата, една от най-старите подправки в света, е много известна в нашите кухни, както на Запад, така и в цяла Азия.